#रेसपीबुक #week5 -पावसात वडे खाण्याची मजाच और !.बाहेर मस्त पाऊस पडत असताना गरमागरम वडे झालेच पाहिजेत. त्याबरोबर झणझणीत चटणी....

#रेसिपीबुक #week5 #पावसाळी गंमत पावसाळ्यात काहीतरी खमंग चटपटीत खायला सगळ्यांना च आवडते. बाहेर पाऊस आणि खमंग गरमा गरम बटाटे वडे आणि वाफाळता चहा असा भन्नाट बेत असेल तर अजून काय पाहिजे.

#रेसिपीबुक #week5पावसाळ्याची गंमत अनुभवण्यासाठी बाहेर पडले शक्य नाही,कारण सध्या लाॅकडाउन सुरू आहे.पण आमच्या टेरेस मध्ये मस्त पाऊस पडत असताना दिसतो.मग आज मी गावठी कोंबडी-वडे केले आहेत.-पहाताच खाण्याची इच्छा झाली नाही तरच नवल ! ! !

#रेसिपीबुक #week5हि विदर्भातील रेसिपी आहे. पावसाळ्यात असे गरमागरम वडे खायला मजा येते.

#GA4 #week12 #beans राजमा चवळी ही कडधान्य आपल्या आहारात आर्वजुन असावी प्रोटिन स्रोत नेहमी चवळीची आमटी उसळ खाऊन सगळ्यांनाच कंटाळा येतो म्हणुन मी आज चवळी पालक वडे बनवले कसे विचारता चला तर बघुया त्याची रेसिपी

नमस्कार मैत्रिणींनो ! शुभ संध्याकाळ! आज मी पहिल्यांदाच माझी रेसिपी शेअर करतेय ! पण त्याआधी या गृपमध्ये सामील करुन घेतल्याबद्दल धन्यवाद देते! तर , मैत्रिणींनो बाहेर पावसाळी वातावरण आहे...पाऊस धो-धो बरसायला लागलाय ! अशावेळी काहीतरी गरमागरम खाण्याची ईच्छा झाली नाहीतर नवलच! म्हणून खास वातावरणाला साजेसे गरमागरम मक्याच्या दाण्यांचे वडे सादर करतेय........

#रेसिपीबुक#week5पाऊस आणि गरमागरम चटपटीत पदार्थांचे एक घट्ट नातच आहे. पाऊस पडत असेल आणि गरमागरम तिखट मिसळ खायला किती मजा येते. माझ माहेर पेण तालुक्यातील. तिकडे तांडेल मिसळ खूप फेमस आहे.. खूप पाऊस पडत असला तरी आम्ही त्या पावसाची मजा तांडेलची गरमागरम तिखट मिसळ खाऊन घ्यायचो.

#फ्राईड रेसिपीआमच्या नागपूरला प्रत्येक सणाला मुंग आणि चना डाळीचे वडे आणि पुरणपोळी ही नेवेद्याला असतेच, बाप्पाला निरोप देताना मिक्स डाळीचे वडे आणि पुरणाचे मोदक असा नैवेद्य केला. हे वडे खाण्याची मजा म्हणजे रिमझिम बरसणारा पाऊस आणि गरम गरम फ्राईड वडे आणि गरम कडी.

#रेसिपीबुक ---- मराठवाड्यात हा प़कार सर्रास केला जातो.शुभ कार्यात ,लग्नात मुहूर्त करण्यासाठी वेगवेगळ्या प्रकारे ही भाजी केली जाते.उन्हाळ्यात वाळवण करून वर्षं भर भाजी केली जाते. वडे-सांडगे अशी नावे आहेत.करण्याच्या पद्धती वेगळ्या आहेत,म्हणजे कोणी मुग डाळीचे,मटकी डाळीचे तर कोणी मिक्सर डाळीचे वडे घालतात.शेतावर डबा घेऊन जातात, तेव्हा ही भाजी हमखास केली जाते.भाकरी बरोबर झक्कास लागते.

#रेसिपीबुक #week5 बाहेर पाऊस खुप पडत असताना काहीतरी गरमागरम काही तरी हलकफुलक कराव म्हणुन हे मसाला काँन खास तुमच्यासाठी

#रेसिपीबुक#week5 #Themeपावसाळी गंमत पावसाळ्यामध्ये आपल्याला खूप चमचमीत खायला आवडते चहाबरोबर कांदा बटाट्याचे पकोडे, भुईमुगाच्या भाजलेल्या शेंगा ,भाजलेले मक्याचे कणीस, किंवा गरमागरम सूप या सगळ्यांची नावे काढले तरी तोंडाला पाणी येते .आपल्याला खायला पण खूप आवडते .आज मी मिक्स डाळींचे पौस्टीक वडे बनवले आहे. डाळी मध्ये खूप मोठ्या प्रमाणात प्रोटीन ,खनिज, फायबर आहे .जे आपल्या शरीरासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. डाळींमध्ये पोषकतत्व जास्त प्रमाणात असल्याने रोज एक कप डाळ खाल्ली पाहिजे.

# नेहमी पेक्षा वेगळे वडे केले आहेत,आजच पहिल्या पावसाला सुरूवात झाली आहे.त्यामुळे वडे खाण्याची आठवण झाली.हटकै-झटके ......

#रेसिपीबुक #week5 या विक ची थीम आहॆ पावसाळ्यातील गंमत पावसाळा मला खूप आवडतो, पावसात एखादा दिवस तरी भिजणे हे माझं ठरलेलं असत आणि ह्या पावसाळ्यातील दुसरी आवडीची गोष्ट म्हणजे भजी , खूप पाऊस पडत असताना गरमागरम भजी करणे आणि तिचा मनसोक्त आनंद घेणे. आल घातलेल्या चहासोबत ह्या पेक्षा दुसरं काय सुख असू शकते. तर ह्या वर्षी पण भजी चा प्रोग्राम केला आहॆ पण त्यात थोडासा बदल नेहमीप्रमाणे कांदाभजी न करता यावर्षीची डाळवडे करण्याचे ठरवले, चला तर बघूया डाळ वड्यांची रेसिपी

#रेसिपीबुक #week5पाऊस पडत असला की काहीतरी नविन चटपटीत खायला सर्वानाच आवडते.अगदी सोपे आणि पटकन होणारी रेसिपी काजू नमकीन .

#ashrआषाढ महिना सुरू झाला की मस्त असा खमंग तळणीच्या पदार्थांचा सुवास दरवळू लागतो. बाहेर धुवाधार पाऊस आणि गरमागरम भाजणीचे वडे त्यासोबत दही किंवा चटणी..अहाहा जणू काही पर्वणीच.

#ks8 स्टि्ट फुड म्हटले कि मस्त झणझणीत , चटपटीत पदार्थ डोळ्यासमोर येतात. महाबळेश्वर येथे लेट जवळ मस्त कॉर्न पॅटिस न खाता येण शक्यच नाही. मग बनवले थोडा बदल करून खास मुलीच्या फरमाईश्वर कॉर्न पॅटिस बनवले.

आज सकाळी नाश्त्याला चवळीची उसळ करणार होते पण का कुणास ठाऊक इच्छा झाली नाही मग विचार बदलून वडे केले त्याची रेसिपी शेअर करतेय.

पावसाळ्यात गरमागरम भजे ,चाहा, वडे भेटले की अजून कशाची गरजच वाटत नाही त्यासाठी आज बाहेर मस्त पाऊस आणि आत गरम दुधी चे वडे

#पावसाळा भजी ठरलेले समिकरण बाहेर पाऊस पडत असताना किचनमध्ये काहीतरी चमचमीत खाण्याचा मुड असतो चला तर कुरकुरीत मुंग पकोडा ची रेसिपी बघुया

#रेसिपीबुक #week5 पावसाळ्यातील गंमत पावसाळा आला की आपल्यासमोर सगळ्यात पहिले मक्याचं कणीस दिसते बाहेर गेले मक्याचे कणीस नाही आणले असे होऊ शकत नाही.माझ्या यांना बाहेर गेले तर मक्याचे कणीस खायला खूप आवडते ते पण लिंबू आणि मिरचीचा ठेचा लावून आंबट तिखट मस्त झक्कास मक्याच्या दाण्यापासून वेगवेगळे पदार्थ बनवू शकतो आपण त्यातलाच एक मी मक्याचे वडे बनवले. गरमागरम चला तर मैत्रिणी आज मी सांगते मक्याचे वडे कसे तयार करायचे.

#cookpadबाहेर मस्त पाऊस पडत आहे मग बेत केला गरमागरम खेकडा कांदा भजी करायचा आणि त्या सोबत मस्त मिरची चटणी

#रेसिपीबुक #week5पोस्ट2बाहेर पाऊस पडतो आहे आणि घरात चटपटीत गरमा गरम, खमंग पकोडे, भजी तळण्याच्या वासाने तोंडाला पाणी सुटले नाही तर नवलच.

#रेसिपीबुक #week५पावसाळी गंमत, बाहेर रिमझिम पाऊस पडतोय अशावेळी जर गरमागरम कुरकुरीत काहीतरी खाणं समोर येण यासारख सुख आणि आनंद नाही

#cpm5#Week5#मिक्स_डाळीचे_वडे...😋😋 दक्षिण भारतातील इडली ,डोसा यांच्याबरोबरचा breakfast,snacks साठी अत्यंत लोकप्रिय पदार्थ म्हणजे डाळवडा..हॉटेल्समध्ये मेन्यूकार्डवरचा हा हमखास पदार्थ,त्याचबरोबर चमचमीत डाळवडा हे Street food ही आहे..चणाडाळीपासून हा डाळवडा करतात..पण चणाडाळीबरोबरच तूरडाळ,मूगडाळ घालून पौष्टिक डाळवडा करतात...सर्वांच्याच आवडीचं हे fried food..❤️बाहेर मुसळधार पाऊस पडत असताना गरमागरम डाळवडा चटणी,हिरव्या मिरचीबरोबर खाणं केवळ अवर्णनीय😍😍...धो धो पावसात काहीतरी चमचमीत खायची इच्छा हे मिश्र डाळीचे वडे नक्कीच पूर्ण करतात..चला तर मग ही इच्छापूर्तीची रेसिपी पाहू या..😍😋

विदर्भात अशा प्रकारचे वडे केले जातात ह्यात कांदा लसूण नसल्याने बाप्पाच्या प्रसादालाही चालतात.खुसखुशीत असून अजिबात तेलकट होत नाही.

#walnutsगोड गुलाबी थंडी आणि काहीतरी तेलकट मसालेदार गरमागरम चहा बरोबर खाण्याची इच्छा नेहमीच आपल्या सगळ्यांना होते म्हणून मी अक्रोड मसाला वडा केला आहे.

एक कडधान्याचा प्रचलित प्रकार म्हणजेच चवळीचे यम्मी सूप#hs

#रेसिपीबुक #week5 पाऊस सुरू असला की काहीतरी चटपटीत चमचमीत खाण्याची इच्छा होते.

#रेसिपीबुक #week5पावसाळी गम्मतबाहेर मस्त पाऊस पडत असताना सगळ्यात आधी आठवते ती मस्त गरमागरम भजी .मग कांदा,बटाटा,गिल्के ,मिरच्या,भाज्या जे घरात असेल त्याची भजी बनावतोमी कांदा,बटाटा,मिरची,टोमॅटो व ओवा ची पाने च्या भजी बनवून असे छान भजी प्लैटर बनवले आहेनक्की ट्राई करुन बघा

#डाळआपण डाळ वडे नेहमीच करत असतो, तर याला काही बदल करून पौष्टिक व नावीन्यपूर्ण बनवू शकतो का, असा विचार मनात आला.मग काय ठरवलं की बनवू पारंपरिक पण पौष्टिक पदार्थ.चला तर मग पाहू, काय लागते साहित्य...