एग्ज ऑन पोटॅटो (eggs on potato recipe in marathi)

Yadnya Desai
Yadnya Desai @Kitchen_Yadnya
Mumbai

#अंडा बटाटा
#pe

पारंपारिक पारशी रेसिपी सल्ली पर ईडू ज्याच्यात पारशी लोकं बटाट्याच्या सळीला मसाला लावून व त्यावर अंडी घालून बेक करतात. ही डिश त्यांच्यात नाश्त्याला खातात. पण बटाटे कापून घातले की ते आपण जेवणासाठी पण वापरु शकतो.

एग्ज ऑन पोटॅटो (eggs on potato recipe in marathi)

#अंडा बटाटा
#pe

पारंपारिक पारशी रेसिपी सल्ली पर ईडू ज्याच्यात पारशी लोकं बटाट्याच्या सळीला मसाला लावून व त्यावर अंडी घालून बेक करतात. ही डिश त्यांच्यात नाश्त्याला खातात. पण बटाटे कापून घातले की ते आपण जेवणासाठी पण वापरु शकतो.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

40 मिनिट
6 सर्व्हिंग्ज
  1. 6अंडी
  2. 3कांदे बारिक चिरलेले
  3. 4-5बटाटे काचर्या सारखी कापावी
  4. 1 चमचाहळद
  5. 2 चमचेकाश्मिरी मिरची पावडर
  6. 1/2 चमचाधणा - जिरे पावडर
  7. 2हिरव्या मिरच्या बारिक चिरलेल्या
  8. थोडी कोथिंबीर बारिक चिरलेली
  9. 4-5 चमचेतेल
  10. मिठ चवीनुसार

कुकिंग सूचना

40 मिनिट
  1. 1

    जाड बुडाच्या कढई मध्ये 2-3 चमचे तेल घालून कांदा थोडा सोनेरी रंगाचा होई पर्यंत परतून घ्या. त्यात आलं-लसूण पेस्ट व हिरवी मिरची घालून 2 मिनिटे परतून घ्या.

  2. 2

    त्यात कापलेली बटाटी घालून परतावे.

  3. 3

    मग त्यात हळद, मिरची पावडर, धणा-जिरे पावडर व मिठ घालावे. सर्व एकत्र करून 2-3 मिनिटे परतून घ्यावे.

  4. 4

    बटाटे परतून झाले की त्यात अंडी एकेक करून फोडून अख्खी घालावी. अंडी फेटू नये.

  5. 5

    अंड्यांवर थोडो तेल घालावे व थोडा पाण्याचा हबका मारावा म्हणजे अंडी लवकर शिजतात.

  6. 6

    अंडी शिजली की चपाती किंवा भाकरी बरोबर गरम गरम सर्व्ह करावे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Yadnya Desai
Yadnya Desai @Kitchen_Yadnya
रोजी
Mumbai

टिप्पण्या

Similar Recipes