#ngnr #जेवणाची लज्जत वाढवण्यासाठी वेगवेगळ्या प्रकारच्या कोशिंबीरी जेवणाच्या थाळीत वाढले जातात . चविष्ट आणि पौष्टिक अशा या कोशिंबीरी विविध प्रकारे केल्या जातात. अशीच मी आज केलेली आहे एक कोशिंबीर.. ज्यामध्ये कांदा किंवा लसणाचा वापर केलेला नाहीये.. तेव्हा बघूया चविष्ट कोशिंबीर..

#बीट रूटदिपाली ताईंनी दाखवलेली बीट रूट छास ही रेसिपी अगदी दिलं को छा गयी... आमच्या कडे बीट हे सगळ्यांनाच आवडते नेहमी बिटाची कोशिंबीर केली जाते.... पण बिटाचे छास ही बनू शकते हे त्यादिवशी समजले.... आणि ते करण्यासाठी माझे हात शिवशिवत होते.... दुसऱ्याच दिवशी बीट मिळाले आणि लगेचच या रेसिपी कडे वळले.... छास चा रंग च एवढा गुलाबी गुलाबी मस्त रोमँटिक वाटला... या रेसिपी साठी परत एकदा दिपाली ताईंचे मनःपूर्वक आभार 😍

#md # कोशिंबीर # जेवणात ताटामध्ये डाव्या बाजूला कोशिंबीर, चटणी, असली की ताटाची शोभा वाढते, हे आईने लहानपणापासून बिंबविलं. म्हणून ही बीट आणि गाजराची कोशिंबीर तिच्यासाठी.

#GA4 #week5या आठवड्यातील बीट हा key word वापरून मी रोजच्या जेवणातील बिटाची कोशिंबीर केली आहे.झटपट होणारी अतिशय पौष्टिक असलेली ही डिश जेवणाची रंगत वाढवते.

#cooksnap@Dipali Dake Munshi mam नी बनवल्या प्रमाणे पण थोडं आपलं innovation ट्राय करुन ....experiment कामयाब।

#बीट म्हणजे अतिशय पौष्टिक , हिमोग्लोबीन ,शुगर वजन नियंत्रण.तरी बऱ्याच जणांना ते आडत नाही.माझ्याकडेही तेच पण या साध्या कोशिंबीर ने माझे सगळे टेन्शन गेले.खूप सोपी पण चविष्ट अशी ही कोशिंबीर आता आमच्याकडे आठवड्यातून दोन तीनदा तरी होतेच

#फोटोग्राफीरेसिपी 7मला सर्व प्रकारच्या कोशिंबीर आवडतात. त्यातील ही एक बीटची कोशिंबीर... 👍🏻😋

#चना- बीट कोशिंबीर

#HLRहेल थी कोशिंबीर.:-)

#दहीसध्या इतक ऊकडतय की संध्याकाळी स्वयंपाक नकोसा होतो. मग आमचे सध्या one pot meal चालु आहे पण पुलाव किंवा बिर्याणी केली तर हमखास कोशिंबीर किंवा रायता लागतोच. मग आज पोटॅटो बिर्याणी आणि बीटयोगर्ट कोशिंबीर केली. झटपट स्वयंपाक आणि उन्हाची स्वयंपाकघरातुन पटकन सुटका😊😊मी Preeti Salvi ह्यांची रायता रेसिपी #cooksnap केली आहे फक दह्राला बीटरूटचा twist दिलाय.

#कोशिंबीरही खूप आरोग्यदायी आणि पौष्टिक अशी कोशिंबीर आहे. Weight loss साठी, त्वचा चमकदार होण्यास फायदेशीर आहे. लिंबू रस चा वापर केल्यामुळे चटपटीत टेस्ट ही येते.फळ आणि मीठ एकत्र करू नये म्हणून त्याऐवजी काळ मीठ वापरले.

#गोल्डन एप्रन३ वीक २०जय लोक डायट फॉलो करता त्यांच्यासाठी हा एक उत्तम पदार्थ आहे. झटपट पौष्टिक आणि पोटभरीचा.

#goldenapron3बीट खाण्यामध्ये फारसे कोणाला इंटरेस्ट नस ते, पण ते आपल्या शरीराला खूप उपयोगी आहे. त्याची रेसिपी करायची एक अवघड कला होती, ते चॅलेंज मी घेतले. पहा आपल्या ला कसे वाटते.

#फोटोग्राफीमला जेवणात कोशिंबीर नेहमीच लागते. म्हणजे रोजचीच.. त्याच त्याच नेहमीप्रमाणे केलेल्या कोशिंबीर खायला जिवावर येत.. मग मी काही ना काही उद्योग करत राहते.. उलटे सुलटे..केलेले प्रयोग नेहमीच यशस्वी होतात.. आजही असच काही तरी केले... आणि एकदम फकड झाली केलेली पत्ताकोबी ची कोशिंबीर... 💃🏻💕

#bfr #ब्रेकफास्ट रेसिपी चॅलेंज... सकाळच्या न्याहारीसाठी बीट रूट टाकून केलेली इडली... एकदम मस्त...

#फोटोग्राफी वरण ,भात,भाजी,पोळी, कोशिंबीर ही आपल्या भारतीयांच्या आहारातील मुख्य कलमं.. कोशिंबीर हा आपल्या खाद्यजीवनातील अविभाज्य घटक.. याशिवाय आपले जेवण परिपूर्ण बनूच शकत नाही.जेवणाच्या ताटातील डावी बाजू सांभाळायचं कामं करतात या कोशिंबिरी.. या पचायला हलक्या,थंड,पौष्टिक असतात...Dieting साठी तर उत्तमच... या कच्च्याच खाल्ल्या जातात.त्यामुळे आपले दातही आटोआप मजबूत होतात..कोशिंबिरींमुळे शरीराला तंतुमय पदार्थ म्हणजेच फायबर्स मिळतात..ज्यामुळे कोठा साफ रहायला मदत होते..तसंच यामध्ये शरीराला आवश्यक अशी वेगवेगळी जीवनसत्त्वे, खनिज पदार्थ असतात.. दही, लिंबू,चाट मसाला,मिरची, जिरेपूड,सैंधव मीठ, कोथिंबीर, आमचूर पावडर,साखर, मिरपूड,तर कधी फोडणी घालून या कोशिंबिरी चटकदार, चविष्ट चवदार,जिभेला रुची आणणार्या केलेल्या जातात.यामुळे तोंडात लाळेची उत्पत्ती होऊन अन्नपचन सुलभ होते. दह्यामध्ये protein आहे..तसंच दही हे Probiotic food आहे.. त्यामुळे दह्याबरोबर कोशिंबीर केली की दह्याचे हे फायदे आपल्या शरीराला सहज मिळतात. जेव्हा कोशिंबिरीत लिंबू पिळतो तेव्हां vit.c मिळते.. चला तर मग आज आपण बीट,गाजर, टोमॅटो ची कोशिंबीर करु या..

#HLRबीट खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. त्यामुळे आपल्या आरोग्यासाठी बीट खूपच गरजेचं आहे. रोजच्या जेवणात बीट खाणं फायदेशीर ठरतं.पण बऱ्याच जणांना बीट नुसता खाणं आवडत नाही. त्यांच्यासाठी बीट चे कटलेट हा उत्तम पर्याय आहे. लहान मुलं बीट खात नसतील तर बीटचे कटलेट्स बनवुन त्यांना नक्की खायला घाला.

#GA4 #week5 गोल्डन ऍप्रॉन मध्ये बीटरूट हा कीवर्ड ओळखून मी आज बीटाची चमचमीत आणि झटपट होणारी पौष्टिक कोशिंबीर केली आहे. त्याची रेसिपी मी तुमच्या सोबत शेर करत आहे.

#MS बीट रक्तवाढीसाठी तसंच हीमोग्लोबिन वाढीसाठी खूप उपयुक्त आहे त्यामुळे अशा प्रकारची चटणी चवदार लागते नुसते बीट खायचे म्हटले की सगळे कंटाळा करतात त्यापेक्षा अशी चटणी जर आपण एक चमचा जरी खाल्ली तरी पुरेशी आहे

#फोटोग्राफी वर ची माझी ३ री रेसिपी आहे, ती म्हणजे बिटाची कोशिंबीर करायला सोपी आणि खायला चटपटीत आणि पोस्टीक,

महाराष्ट्रात कोशिंबीर डाव्या बाजूला वाढतात.#फोटोग्राफी .

#कोशिबीर-ही कोशिंबीर कलरफूल केली आहे.पाहताच खा्वी अशी........कोरोनाच प़भाव असल्याने मी सर्व भाज्या किंचीत वाफवून घेतलेल्या आहेत.सध्या घरात प़त्येक खाण्याच्या वस्तू गरम पाण्यात तून काढूनच वापर करत आहे.बीट उकडून घेतला आहे पाहू या कोशिंबीर कशी आहे ते? मला कलरफुल पदार्थ करायला खूप आवडते...

#CookpadTurns4#कुक वीथ फ्रुट्सCookpad ला वाढदिवसाच्या खूप शुभेच्छा 🎂🎉 आज मी तुमच्याबरोबर केळ डाळिंब ची कोशिंबीर रेसिपी शेअर करतेयहि आंबट गोड कोशिंबीर ची रेसिपी नक्की ट्राय करून पहा 🙏🥰

#GA4#week22 # cooksnap # शुभांगी डोळे घळसासी यांची टोमॅटो बीट सॉस ची रेसिपी मी आज cooksnap केली आहे.

#पहिलीरेसिपीपोस्ट चौथीबीट गाजर पोह्याचे अप्पे हे सकाळच्या नाष्ट्या साठी किंवा लहान मुलांना डब्यात, संध्या कालच्या छोट्या भुके साठी एक उत्तम पर्याय आहे, खायला ही छान होतात ही झटपट, आणि त्यामुळे बीट,गाजर ,हव्या त्या भाज्या ही मुलांना खायला देऊ शकतो,हवंच तर चीझ ही भरू शकता, हे अप्पे नुसतेच किंवा केचप,चटणी सोबत ही खाऊ शकता.

#Cooksnap challange # आज वसुधाच्या रेसिपी प्रमाणे केळीची कोशिंबीर केलीय.. खूपच चविष्ट होते ही कोशिंबीर.. उपावसाकरिता परफेक्ट.. thanks Vasudha..

#फोटोग्राफी 7 कोशिंबीर खूप प्रकारे करता येते...मी नेहमी अशी मिक्स कोशिंबीर करते...बिर्याणी,पुलाव सोबत खूप छान लागते

#फोटोग्राफी कोशिंबीर जेवणाची चव वाढवण्याचं काम करते . मांसाहारी लोकांना प्रोटीन चे अनेक पर्याय उपलब्ध असतात पण जे लोक शाकाहारी आहेत त्यांच्या साठी हा प्रोटीन चा उत्तम सोर्स आहे .

#मोमोज आज जरा गम्मतच झाली बघा. सकाळी छान ताज ताजं भाजीच आणलं. मग भाज्या स्वच्छ करून घेतल्या आणि फ्रीज मधल्या टबमध्ये ठेवायला घेतल्यात. तर टबमध्ये चीमलेली काकडी आणि बीट माझ्याकडे बघत होते. नवीन भाजीच आणलं की, जुन्या भाजीची सोय आधी लावावी लागते. वाया जाऊ द्यावसं वाटत नाही. आमच्या घरी बीटचा जेवणामध्ये सलाद म्हणून वापर जरा कमीच असतो. म्हणून बीट आणि काकडीचे किसून मी नेहमी पराठेच करत असते. बीट मुळे हिमोग्लोबिन वाढतं आणि आपण स्त्रियांना याची फारच आवश्यकता असते. म्हणून पराठे म्हणा किंवा सलाद म्हणा कोणत्या ना कोणत्या मार्गाने शरीरात बीट गेले पाहिजे. अरे हो गंमत तर राहिलीच सांगायची! हं तर मग ही चिमलेली काकडी आणि बीट माझ्यावर रागावलेले दिसत होते. म्हणून आधी त्यांना गोंजारून त्यांची सोय लावणे गरजेचे होते. मग तेच आपलं नेहमीप्रमाणे शिलून ,किसून घेतले. किसल्यावर ते दोघेही अगदी ताजे दिसायला लागलेत. आणि मग माझा मूडच चेंज झाला. मला वाटले नेहमी नेहमी काय ते पराठेच पराठे बोर झाले होते खाऊन. म्हणून काहीतरी वेगळं कराव, तर मोमोज करायची कल्पना डोक्यात आली. आणि त्या बिट, काकडीचे मी मोमोज केलेत. नेहमी मोमोज मध्ये भाज्यांचा वापर केला जातो पण मी सलाद चा वापर करून मोमोज केलेत. हल्ली स्टीम करून करत असते पण आज फ्राय करून केलेत. करताना थोडं वाटलं की मी काहीतरी विचित्र तर करत नाहीये ना! पण नाही असं काहीच झालेले नाही,एकदम अफलातून क्रिस्पी झालेत, चवीला सुद्धा मस्त. घरी सगळ्यांना आवडले. आणि माझी फ्राईड बीट मोमोज रेसिपी सार्थकी झाल्याचे मला समाधान मिळाले.😍 चला तर मग बघुयात सलाद पासून मोमोज कसे तयार करायचे ते.........