कोबी, कांदापात, गाजर, आल लसूण सर्व बारीक कापून घ्यावे. नंतर कढईत आल लसूण तुकडे घालून तेलात परतावे नंतर कांदा परतवावे. नंतर गाजर चे कापघालून हलवावे.

कोबीआणि त्यात टोमॅटो सॉस आणि सोया साॅस घालून हलवावे.

शेझवान चटणी घालून त्यात शिजवलेला भात घालून परतवावे. तेल थोडे जास्त असावे म्हणजे भात चिकटनार नाही.

फ्राइड राइस मसाला असेल तर त्याने आणखी चव छान येते. शेवटी कांदा पात घालून हलवावे. तयार आहे फ्राइड राइस.