गॅस सुरू करून गॅस वर पॅन ठेवावे. त्यामध्ये तूप टाकावे. तूप गरम झाल्यावर, त्यात ड्रायफ्रूट्स शेवया आणि सातूचे पीठ टाकून एकत्रच भाजून घ्यावे. सातूचे पीठ आधीच भाजलेले असल्यामुळे जास्त भाजण्याची गरज पडत नाही.

किंचीत सोनेरी रंग आल्यावर, त्यामध्ये पाणी शिंपडावे. आवश्यकतेनुसार शेवया नरम होण्यापुरते पाणी टाकावे. त्यानंतर त्यात साखर टाकावी व चांगले मिक्स करून घ्यावे.

आता या मिश्रणात वेलची पावडर व चिमुटभर मीठ टाकून एकत्र करावे व यानंतर त्यामध्ये दूध टाकावे. व पुन्हा चांगले मिक्स करून घ्यावे. अशाप्रकारे झटपट शेवया आणि सातूच्या पिठाचा, शिरा तयार झालेला आहे.

आता हा शीरा गरमागरम, वरून ड्रायफ्रूट्स आणि आवडत असेल तर खोबऱ्याचा कीस टाकून सर्व्ह करावा.