फराळी भेळ (farali bhel recipe in marathi)

#fr #फराळी_भेळ
ओम् नमः शिवाय 🙏
प्रत्येक महिन्यातील वद्य चतुर्दशीला "शिवरात्री" असे संबोधले जाते. पण माघ महिन्यातील वद्य चतुर्दशीला "महाशिवरात्री" असे म्हटले जाते. महाशिवरात्री हा दिवस भगवान शंकरांच्या पूजेचा दिवस असतो. त्यदिवसाची एक आख्यायिका आहे ती अशी की याचदिवशी नकळतपणे एका व्याधाचा म्हणजेच शिकार्याचा उद्धार झाला होता अशी कथा लिंग पुराणात सांगितली जाते ती अशी.. एकदा एक शिकारी जंगलात शिकारीला गेला होता. शिकारीची वाट बघत रात्र होते म्हणून तो नदीच्या काठावरील एका बेलपत्राच्या झाडावर चढून बसतो रात्रीच्या अंधारात फांदीवरील बेलाची पाने तोडून नकळतपणे शिवपिंडीवर टाकत होता आणि तो "ओम" म्हणत होता. त्याचवेळी तिथे एक गर्भिणी हरीण पाणी पिण्यासाठी नदीच्या काठावर येते. आणि शिकारी तिला मारण्यासाठी बाण उगारणार एवढ्यात हरिणीचे लक्ष शिकार्याकडे जाते. ती गाभण असल्याने शिकार्याला विनंती करते की माझ्या प्रसुतीनंतर तू माझे प्राण घेतलेस तरी चालेल. हे बोल ऐकून शिकार्याला उपरती होते आणि ओम नमः शिवाय म्हणत तो झाडावरुन उतरुन हरिणीची माफी मागतो. हे सगळं बघून शंकर भगवान प्रकट होतात आणि व्याध म्हणजेच शिकारी भगवान चरणी नतमस्तक होऊन क्षमा मागतो आणि यापुढे कोणाचीही शिकार या हातून होणार नाही अशी शपथ घेतो. भगवान प्रसन्न होऊन व्याधाला तारामंडळात स्थान देतात तो दिवस असतो महाशिवरात्रीचा 🙏
म्हणूनच या दिवशी बरेच जणं उपवास करुन फक्त फलाहार फराळ करतात, तर काही जणं मांसाहार न करता शिवराक जेवण ग्रहण करतात. यात कांदा आणि लसूण प्रामुख्याने वर्ज्य असतात.
आमचे कुलदैवत श्री मंगेश देव असल्याने आमच्या कडे पण आम्ही सगळे उपवास करतो. यादिवशी मी उपासाची "फराळी भेळ" बनवली होती ती रेसिपी देत आहे.
फराळी भेळ (farali bhel recipe in marathi)
#fr #फराळी_भेळ
ओम् नमः शिवाय 🙏
प्रत्येक महिन्यातील वद्य चतुर्दशीला "शिवरात्री" असे संबोधले जाते. पण माघ महिन्यातील वद्य चतुर्दशीला "महाशिवरात्री" असे म्हटले जाते. महाशिवरात्री हा दिवस भगवान शंकरांच्या पूजेचा दिवस असतो. त्यदिवसाची एक आख्यायिका आहे ती अशी की याचदिवशी नकळतपणे एका व्याधाचा म्हणजेच शिकार्याचा उद्धार झाला होता अशी कथा लिंग पुराणात सांगितली जाते ती अशी.. एकदा एक शिकारी जंगलात शिकारीला गेला होता. शिकारीची वाट बघत रात्र होते म्हणून तो नदीच्या काठावरील एका बेलपत्राच्या झाडावर चढून बसतो रात्रीच्या अंधारात फांदीवरील बेलाची पाने तोडून नकळतपणे शिवपिंडीवर टाकत होता आणि तो "ओम" म्हणत होता. त्याचवेळी तिथे एक गर्भिणी हरीण पाणी पिण्यासाठी नदीच्या काठावर येते. आणि शिकारी तिला मारण्यासाठी बाण उगारणार एवढ्यात हरिणीचे लक्ष शिकार्याकडे जाते. ती गाभण असल्याने शिकार्याला विनंती करते की माझ्या प्रसुतीनंतर तू माझे प्राण घेतलेस तरी चालेल. हे बोल ऐकून शिकार्याला उपरती होते आणि ओम नमः शिवाय म्हणत तो झाडावरुन उतरुन हरिणीची माफी मागतो. हे सगळं बघून शंकर भगवान प्रकट होतात आणि व्याध म्हणजेच शिकारी भगवान चरणी नतमस्तक होऊन क्षमा मागतो आणि यापुढे कोणाचीही शिकार या हातून होणार नाही अशी शपथ घेतो. भगवान प्रसन्न होऊन व्याधाला तारामंडळात स्थान देतात तो दिवस असतो महाशिवरात्रीचा 🙏
म्हणूनच या दिवशी बरेच जणं उपवास करुन फक्त फलाहार फराळ करतात, तर काही जणं मांसाहार न करता शिवराक जेवण ग्रहण करतात. यात कांदा आणि लसूण प्रामुख्याने वर्ज्य असतात.
आमचे कुलदैवत श्री मंगेश देव असल्याने आमच्या कडे पण आम्ही सगळे उपवास करतो. यादिवशी मी उपासाची "फराळी भेळ" बनवली होती ती रेसिपी देत आहे.
कुकिंग सूचना
- 1
अगदी बारीक असा मिनी साबुदाणा २ तास भिजवून घेतला. मोठा साबुदाणा असेल तर ५ ते ६ तास भिजवून ठेवायचा. थोडे भिजवलेले शेंगदाणे उकडून घेतले. आणि थोडे शेंगदाणे भाजून त्याचे कुट करुन घेतले.
- 2
शेंगदाणे कुट झाल्यावर रताळी आणि बटाटे सोलून उकडून घेतले.
- 3
फोडणीपात्रात तुप घालून त्यात जीरे आणि मिरच्यांचे तुकडे घालून फोडणी बनवली.
- 4
मायक्रोवेव्हच्या वाटी मधे भिजवलेला साबुदाणा, शेंगदाणे कुट, मीठ, पिठीसाखर घालून मिक्स करुन एक मिनिट हाय पाॅवर वर ठेवले मग त्यात तुपाची फोडणी घालून मिक्स केली.
- 5
परत एकदा २ मिनिटे हायपाॅवर वर ठेवून मधे मधे ढवळून खिचडी शिजवून घेतली.
- 6
मग मिक्सरच्या भांड्यात ओलं खोबरं, मिरच्या, शेंगदाणे कुट, जीरे, दही आणि मीठ घालून चटणी बनवली.
- 7
"फराळी भेळ" बनवण्यासाठी एका प्लेटमधे तयार साबुदाणा खिचडी घालून त्यात उकडलेल्या बटाट्याचे आणि रताळ्याचे तुकडे घालून त्यावर उकडलेले शेंगदाणे, बटाटा वेफर्स, बटाट्याचा चिवडा, दही, खोबर्याची चटणी, कैरीचे तुकडे घालून मिक्स करुन लिंबू पिळले.
- 8
एका सर्व्हिंग डिश मधे एका वाटी मधे फराळी भेळ ठेवून त्याच्या बाजूला वाटी मधे साबुदाणा खिचडी, उकडलेल्या बटाट्याचे आणि रताळ्याचे तुकडे, बटाटा वेफर्स, बटाट्याचा चिवडा, उकडलेले शेंगदाणे, कैरी आणि लिंबू ठेवले. आणि बाजूला एका प्लेटमधे फ्रृट्स ठेवले.
- 9
"फराळी भेळ" सोबत फ्रृटप्लेट, खोबर्याची चटणी आणि थंडगार ताक सर्व्ह केले.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
-
फराळी भेळ / चिवडा (farali chivda recipe in marathi)
#fr सारखे तेच तेच पदार्थ खाऊन कंटाळा आला की अशी उपवासाची भेळ/चिवडा करा.उन्हाळी उपवासाचे पदार्थ घरी असतातच. Sujata Gengaje -
फराळी मिसळ (farali bhel recipe in marathi)
#fr #फराळी मिसळ उपवास म्हटले की साबुदाणा खिचडी,भगर,दाण्याची आमटी,थालिपीठे,बटाटा भाजी,राजगिरा पुरी,खिरी या ठराविक पदार्थांबरोबरच उपवासाच्या इडल्या, डोसे,ढोकळे,कटलेट,पँटीस,मिसळ,बटाटेवडा,आप्पे,यासारखे फँन्सी फदार्थ करून आपल्या जिभेची चंगळ करतो..तरी पण ती जीभली सारखी म्हणतेच ..उपास मज लागला...😂😂आचार्य श्री.प्रल्हाद केशव अत्रे यांनी लिहिलेल्या " भ्रमाचा भोपळा " या नाटकात एक विडंबन कविता आहे .👇सखे बाई उपास मज लागलाकांहींच नसे खायलाकेळी नि खजूर आणिलाकेशरी दूध प्यायला !सखे बाई उपास मज लागला ll १ llखारका मोजक्या दहाउकडले बटाटे सहाखीस नुसता केला पहा !सखे बाई उपास मज लागला ll२llवाडगा भरुन लापशीघेतली पहा गोडशीवर खिचडी चापुन तशीसखे बाई उपास मज लागला ll३llहा उपास मज भोवलाघाबरा जीव जाहलादही भात म्हणुनी चापलासखे बाई उपास मज लागला ll४ll म्हणूनच तर अभिमानाने म्हणतात..एकादशी आणि दुप्पट खाशी..😀उपवास असेल तर कमी खाऊन शरीर detox करायला मदत करायची,digestive system ला आराम द्यायचा..या सगळ्या अंधश्रद्धा ,अफवा आहेत..😀 त्यामुळे मग मी पण अफवांवर विश्वास न ठेवता मस्त चमचमीत फराळी मिसळ केलीये🤣..चला तर मग.. या फराळी मिसळ मध्ये मी साबुदाणा खिचडी घातली नाही. डायबिटीस साठी शक्यतो साबुदाणा avoid करावा.. Bhagyashree Lele -
फराळी भेळ चाट (farali bhel chat recipe in marathi)
#GA4 #week6#CHAT#चाट#फराळीभेळचाट#उपवास#उपवासाचीरेसिपी#नवरात्रगोल्डन अप्रन 4 च्या पझल मध्ये chat /चाट हा कीवर्ड शोधून रेसिपी बनवली.चाट म्हंटले म्हणजे तोंडाला पाणी सुटते,🤤. पटकन डोळ्यासमोर चाट हाउस, भैय्या ची गाडी आठवते . लॉकडाउन मध्ये सर्वात जास्त सगळ्यांनी चाट प्रकारच मिस केला. आता सगळेच चाट आपण घरात बनवून खात आहोत . आता नवरात्र चालू आहे उपवासात जास्त चटपटीत खाण्याचे मन होते. अशा वेळेस चाट म्हणून काय खाता येईल ते माझ्या या रेसिपीतुन आपल्याला दिसेल. उपवासात पण चाटचा मजा घेता येतो. अगदी साध्या आणि सोप्या रीतीने. उपवासात चाट खाण्याची इच्छा पूर्ण होते. आताही उपवसाची भेळ चाट आपल्याला बाहेर विकत मिळणार नाही. घरी तयार करूनच आपल्याला खाता येईल. सगळे घटक हे हेल्दी आहे. एकदा ट्राय करुन बघा मस्त चटपटी फराळी भेळ चाट. Chetana Bhojak -
फराळी मिसळ (Farali Misal Recipe In Marathi)
#UVRआषाढी एकादशी तसं उपवास एक दिवस देवाच्या सानिध्यात (उप+वास )राहणे. पण तस फार कमी होत .म्हणतात ना एकादशी आणि दुप्पट खाशी. अगदी सार्थ होते कारण अनेक उपवासाच्या पदार्थांची नुसती रेलचेल. तर आज एकादशी निमित्ताने फराळी मिसळ बनवली. आषाढी एकादशीच्या सर्वात हार्दिक शुभेच्छा .🌹🙏 Arya Paradkar -
-
-
साबुदाणा खिचडी (Sabudana Khichdi Recipe In Marathi)
#SR#महाशिवरात्री स्पेशल रेसिपीज चॅलेंज 🤪🤪महाशिवरात्रीला निंरकाळ उपवास असतो पण एकादशी दुप्पट खाशी असी म्हणणं असते 🤪🤪#महाशिवरात्रीच्या खूप खूप शुभेच्छा 🙏🙏🌹 Madhuri Watekar -
फराळी फ्रूट भेळ (faradi fruit bhel recipe in marathi)
#frउपवास म्हटलं की उपवासाचे पदार्थ तर आलेच. मात्र काही वेगळे खायला मजा येते त्यासाठी आज आपण भेळ बनवूयात. Supriya Devkar -
टॅंगी उपवास पापड चाट (भेळ) (tangy upwas papad chat recipe in marathi)
#4_वीक_Cooksnap_Challenge#Week3#Cooksnap_Challenge#टॅंगी उपवास पापड चाट (भेळ) आज मी माझी मैत्रीण@Varsha Ingole Bele हिची टॅंगी उपवास पापड चाट भेळ ही रेसिपी मी Cooksnap केली आहे..वर्षा खूपच चटपटीत झालाय चाट😋😋..आम्हां सगळ्यांना हा पापड चाट खूप आवडलाय..Thank you so much dear for this wonderful recipe 😋👌👍🌹❤️ Bhagyashree Lele -
फराळी पॅटिस(Farali Patties Recipe In Marathi)
#UVR एकादशी दुपट्टखाशी म्हणत सगळे आज उपासाच्या पदार्थांवर ताव मारतात. म्हणून आज हे खास फराळी पॅटिस. Prachi Phadke Puranik -
-
साबुदाणा खिचडी (sabudana recipe in marathi)
#पश्चिम #महाराष्ट्रउपास असला की प्रामुख्याने केली जाते ती साबुदाणा खिचडी. मग कोणी दह्याबरोबर, तर कोणी ओलं खोबरं आणि कोथिंबिर घालून तर कोणी लिंबू पिळून ती खिचडी फस्त करतात. अंगारकी असो की एकादशी, महाशिवरात्री असो की सत्यनारायणाची पूजा प्रत्येक मराठी घरात उपास म्हटले की ‘साबुदाणा खिचडी‘ ही पाहिजेच. लहानपणी ही खिचडी खायला मिळणार म्हणून उपास करणारे बरेचजण मला माहीत आहेत. मला मात्र ही खिचडी खाल्यावर खूप पित्त होते, पण ती खाण्याचा मोह मात्र आवरत नाही.साबुदाणा खिचडी ही गरमा-गरम खाल्ली तरच ती चविष्ट लागते, एकदा का ती थंड झाली की खाताना संपूर्ण जबड्याचा व्यायाम होणार हे निश्चित.साबुदाणा खिचडी करणे म्हणजे एक कला आहे. प्रत्येकाच्या हातची खिचडी ही खाणेबल असेलच असं नाही. माझी आई साबुदाणा भिजवताना दोन तीन वेळा धुवून घेते. मग साबुदाणे बुडेपर्यंत त्यात पाणी घालते. १५ मिनिटानंतर त्यातील पाणी काढून रात्रभर भिजू देते. मऊ, मोकळी खिचडी होण्यासाठी साबुदाणा छान भिजला आणि फुलला पाहिजे. तर अशी ही साबुदाणा खिचडी बघुया कशी करतात ते. Prachi Phadke Puranik -
फराळी चाट (farali chaat recipe in marathi)
उपवासाला काहींना काही वेगळे हवे असते. म्हणून मी हा स्पेशल पदार्थ बनवला. सोपा यम्मी व झटपट तयार होतो. Sanhita Kand -
बटाट्याचा फराळी चिवडा (batatyache farali chivda recipe in marathi)
#nrrउपवासासाठी बटाट्याचा फराळी चिवडा रेसिपी पुढीलप्रमाणे... Shital Muranjan -
-
उपवास - स्टफ फराळी पॅटीस (farali patties recipe in marathi)
#EB15#W15#उपवास - फरळी पॅटीस Sampada Shrungarpure -
उपवासाची भगर आणि दाण्याची आमटी... (upwasachi amti ani daynanchi amti recipe in marathi)
#एकादशी आज जया एकादशी.. एकादशीचे व्रत हे सर्व व्रतांमध्ये श्रेष्ठ मानलं गेलंय..माघ महिन्यातील शुक्ल पक्षातील ही एकादशी *जया एकादशी* या नावाने प्रचलित आहे..जिच्या नावातच *जया* हा शब्द आहे ..त्यामुळे मग हे व्रत अथवा एकादशीचा उपवास करुन श्री विष्णूंचे पूजन केल्यामुळे सर्व कष्टांपासून मुक्ती मिळून देवी लक्ष्मी भक्तांंवर कृपेचा वर्षाव करते.तसेच श्रीविष्णूंचा जप केल्याने पिशाच योनिचे देखील भय रहात नाही असे पंचांग पुराणात सांगितले आहे. उपवास म्हणजे देवाच्या जवळ जास्तीत जास्त आपला वास ठेवणे..उपवास करुन रोजचे जेवण न घेता मोजका हलका आहार घेऊन शरीरशुद्धी करणे..शरीरातील toxic द्रव्ये बाहेर टाकण्यासाठी ही व्रत वैकल्ये आणि उपवास ही..जणू anti Oxident च.. खाण्याच्या बाबतीतलं हे सगळं लिहीण्यासाठी छान वाटतं..पण प्रत्यक्षात वेळ आली की जीभ गप्प बसत नाही..कामालाच लावते ना राव..किती निग्रह करा..शेवटी हतबल होऊन *एकादशी दुप्पट खाशी*हाच नियम अमलांंत आणावा लागतो..काय करणार शास्त्र असतं ते..😀आज माझंही असंच झालं..😂 आजच्या माझ्या एकादशीच्या उपवासासाठी मग उलुशी भगर म्हणजेच वरईचेतांदूळ आणि दाण्याची आमटी करुन *एकादशी दुप्पट खाशी * हा नियम अमलात आणलाच मी..😀 चला तर मग या झटपट होणार्या ,चटपटीत, पोटभरीच्या रेसिपी कडे जाऊ या.. Bhagyashree Lele -
उपवास स्पेशल मिसळ (upawas special misal recipe in marathi)
आपल्यापैकी बहुतेकांची पणशीकरांची उपवास मिसळ फेवरेट असेल. तशी बऱ्याच हॉटेल्स मध्ये मिळते पण त्यांची खास असते.आम्ही कॉलेजला असताना मोठे उपवास आले म्हणजे शिवरात्र ,आषाढी एकादशी....जे उपवास जवळज सगळेच पकडतात.....तेव्हा प्रत्येक जण एकेक पदार्थ आणायचो ..एक जण खिचडी,एक जण भाजी, एक आमटी, एक चिवडा, एक जण दाण्याची उसळ ...मग सगळ्यांची मिळून आम्ही मिसळ पार्टी करायचो...आज बऱ्याच दिवसांनी कॉलेजच्या आठवणी जाग्या झाल्या.... Preeti V. Salvi -
उपवासाचे सात्विक राजगिरा थालीपीठ (rajgira thalipeeth recipe in marathi)
#frओम नमः शिवाय🙏💮🌼 कैलास राणा शिवचंद्र मौळी फणिंद्र माथा मुकुटी झळाळी कारुण्य सिंधू भव दुःख हारी तुझ विन शंभो मज कोण तारीआज महाशिवरात्री या निमित्ताने मी उपवासाची सात्विक अशी रेसिपी घेऊन आली आहे...सर्वांना महाशिवरात्रीच्या शिवमय शुभेच्छा 😊🙏💮🌼 Megha Jamadade -
रताळ्याचे चाट (ratalyache chaat recipe in marathi)
#9_रात्रींचा_जल्लोष#nrr#रताळी#रताळी_चाट...#नवरात्रौत्सवातील_नवदुर्गा🙏🌹🙏 शारदीय नवरात्रौत्सवाच्या तुम्हां सगळ्यांना मंगलमय शुभेच्छा💐🌹🙏 आई जगदंबेचे दैवीकृपाआशिर्वाद आपल्या सर्वांवर नित्य असोत ही जगदंबेच्या चरणी प्रार्थना🙏🌹🙏 शारदीय नवरात्र... 🙏🌹🙏सर्वमंगलमांगल्ये शिवे सर्वार्थसाधिके ।शरण्ये त्र्यम्बके गौरि नारायणि नमोऽस्तु ते ।।महिषासुराच्या नाशासाठी अवतार घेणार्या श्री दुर्गादेवीचा उत्सव म्हणजे नवरात्र ! नवरात्र हे देवीचे व्रत असून महाराष्ट्रासह अनेक ठिकाणी हे व्रत कुलाचार म्हणूनसुद्धा पाळले जाते. या व्रतात नऊ दिवस व्रतस्थ राहून देवीची मनोभावे आराधना केली जाते.आजचा दिवस पाचवा..5....स्कंदमाता- स्कंदमाता म्हणजे पार्वती ! स्कंद म्हणजे कार्तिकेय ! देव दानव युद्धात स्कंद हा देवांचा सेनापती होता. स्कंदमाता शुभ्रवर्णा असून सिंहावर बसलेली आहे. स्कंदमातेच्या उपासनेने उपासकांचे चित्त शांत राहते अशी श्रद्धा आहे...भगवान स्कंदाची माता असे हे देवीचे रूप सूर्यमंडळाची अधिष्ठात्री मानले जाते. पूर्ण ब्रह्मांड प्रकाशमान करणारे हे रूप आहे.🙏🌹🙏 चला तर मग रेसिपी कडे.. 😊 Bhagyashree Lele -
बटाट्याचा फराळी चिवडा (Batatyacha Farali Chivda Recipe In MarathI)
#pe बटाटा हे कंद भाजी आपल्या सगळ्यांच्याच आवडीची व प्रत्येकाच्या घरात सहज उपलब्ध असणारी हो पण ह्या बटाटयाचे अनेक औषधी गुणधर्म आहेत ते म्हणजे बटाटयात कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम अतिशय योग्य प्रमाणात असते. त्याच्या सेवनाने रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते. बटाट्यातील स्टार्च मुळे आपल्या शरीरातील पिष्टमय पदार्थाची कमतरता भरून येते. संधिवातावर बटाट्याचा लेप गुणकारी आहे. अशक्तपणावर गुणकारी, भुक वाढते, शक्ति भरून येते. सर्दी, तोंड येणे, जुनाट खोकला, किडनीच्या समस्यावर प्रभावी तसेच गजकर्ण, चेहऱ्यावरील डागावर व भाजलेल्या जखमांवर ही गुणकारी अशा पौष्टीक बटाट्या पासुन बनवलेला बटाट्याचा किस ( वाळवणाचा प्रकार ) त्याचा फराळी चिवडा कसा करायचा चला तर आपण पाहुया Chhaya Paradhi -
साबुदाणा खिचडी (sabudana khicdi recipe in marathi)
आज महाशिवरात्री उपवास म्हटलं की फराळाचे पदार्थ आलेचं🤤 Madhuri Watekar -
"कुरकुरीत फराळी चिवडा" (kurkurit farali chivda recipe in marathi)
#fr "कुरकुरीत फराळी चिवडा" बटाट्याचा कीस घरी बनवलेला आहे.गावी जाऊन बनवला होता..घरचे बटाटे असतात मग काय चांगले गोणीभर बटाटे चुलीवर मोठ्या मोठ्या पातेल्यात उकडायचे,बोलायचे,किसायचे, वाळवायचे..मग वाळवणाला कोणी एकाने राखण थांबायचे...असा हे महिन्यात कार्यक्रम चालू असतो आमचा... वेफर्स, सांडगे, कुरडई,तांदळाच्या पापडी, बटाटे_साबुदाने पापड,चकली, शेवया असे अनेक पदार्थ बनवतो ... खुप मजा येते , सगळ्यांसोबत.. हो तर आपला फराळी चिवडा बाजूला राहीला,मी पोहचली गावाला...तर या चिवड्या मध्ये कीस, शेंगदाणे घरचेच वापरले आहेत.. बटाट्याचे पापड संपले होते म्हणून ते बाहेरून आणले आहेत.. मस्त कुरकुरीत चिवडा रेसिपी बघुया.. लता धानापुने -
फराळी पॅटिस (Farali patties recipe in marathi)
#EB15 #W15उपवास म्हटला म्हणजे विविध प्रकारचे फराळाचे पदार्थ आपल्या मनात येतात. यातलाच एक प्रकार म्हणजे फराळी पॅटिस. माझे बालपण गिरगाव मध्ये गेले तिथे असलेली खास उपहारगृह प्रकाश, पणशीकर यांच्याकडे उपवास स्पेशल खूप पदार्थ असतात त्यातलाच हा एक पदार्थ.. मजा म्हणजे गिरगाव मध्ये फरसाणवाल्या गुजराती दुकानातही फराळी पॅटिस मिळतो. त्यातील नारळाच्या गोडसर- तिखट सारणामुळे मला फार आवडायचा. आज मी सुद्धा फराळी पॅटिस बनवला आहे फक्त यामध्ये मी बटाट्या बरोबर राजगिर् याचे पिठ, रताळे थोडया प्रमाणात वापरले आहे.Pradnya Purandare
-
डिलिशियस फ्लॉवर् पेढा (flower peda recipe in marathi)
#gpr गुरुर्ब्रम्हा गुरुर्विष्णु गुरुर्देवो महेश्वरा: गुरु: साक्षात परब्रह्म: तस्मै: श्री गुरुवे नमः!!गुरुपौर्णिमा हा गुरू पूजनाचा दिवस मानला जातो .भूतकाळातला दुवा आणि भविष्यकाळाचा दिवा म्हणजेच गुरू म्हणतात. या दिवशी व्यासांची पूजा केली जाते. आई तर खूप मोठा गुरु आहे. या दिवशी आदराने गुरूंना वंदन करतात. आपल्याला ते आयुष्यात चांगला मार्ग दाखवतात. अशा या गुरुपौर्णिमेच्या निमित्ताने मी येथे डिलिशियस फ्लॉवर्स पेढे नैवेद्य म्हणून तयार केले आहेत. ते गुरूंचरणी मी अर्पण करते . सर्व गुरुजनांना माझे मनःपूर्वक वंदन🙏🙏 कसे बनवायचे ते पाहूयात..... Mangal Shah -
भेळ भत्ता (bhel bhatta recipe in marathi)
#KS8नाशिक शहरात एक भेळ मिळते ती म्हणजे भेळ भत्ता. हा भेळभत्ता म्हणजे कोरडी भेळ. यात अनेक पदार्थ असतात पण ही भेळ फारच फेमस. Supriya Devkar -
भगर कोरियंडर शाही सूप (bhagar coriander shahi soup recipe in marathi)
#fr #उपवास म्हंटले की पचनास हलके फुलके खाल्ले जाते. असे म्हणतात की एक दिवस पोटाला आराम अर्थात आपण त्या दिवशीही म्हणजेच उपवासाच्या दिवशी ही वेगवेगळे चविष्ट पदार्थ करून खातोच. भगर कोरिअंडर शाही सूप हा सूप चा किंवा उपवासाच्या सूपचा असा प्रकार आहे की तो लहानांपासून वृद्धांपर्यंत सगळ्यांना आवडु शकतो तसेच पचनास हलका व चविष्ट आहे. तसेच डायट फोलो करणाऱ्यांसाठी ही झटपट तयार होणारा व पौष्टिक दमदार पदार्थ आहे आहे. काही वेळेस घरात फक्त गृहिणींचे उपास असतात अशा वेळेस त्या फक्त चहा घेऊन उपवास करतात. अशावेळेस ऍसिडिटी होते त्यासाठी हा पदार्थ झटपट तर बनवला जाऊ शकतो शिवाय शरीरात पुरेशी एनर्जी पण निर्माण करतो. Shilpa Limbkar -
उपवासाची साबुदाणा खिचडी (Upvasachi Sabudana Khichdi Recipe In Marathi)
#उपवास म्हणजे साबुदाणा खिचडी हे समिकरण ठरलेले च आहे. ही खिचडी हिरव्या मिरचीतली किंवा लालतिखटातली केली जाते. उकडलेल्या बटाट्याच्या फोडीमुळे ती जास्तच टेस्टी लागते. घरातील सगळ्यांच्याच आवडीची चला तर रेसिपी बघुया Chhaya Paradhi -
हरियाली साबुदाणा खिचडी (Hariyali Sabudana Khichdi Recipe In Marathi)
#UVR#उपवास_रेसिपी#हरियाली_साबुदाणा_खिचडी सर्व भारतीयांचे उपवास साबुदाण्याशिवाय अपूर्णच.. भारतात नवरात्री, महाशिवरात्री, एकादशी या काळात साबुदाणा आणि साबुदाण्यापासून तयार केलेले पदार्थ अत्यंत लोकप्रिय आहेत. त्यामुळे साबुदाणा खिचडी लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे. आज देवशयनी / आषाढी एकादशी आहे. भक्तांकडून विठ्ठलाची पूजा केली जाते. आज बहुतेक भक्त आपल्या पूज्य देवतेसाठी उपवास,पूजा अर्चा, नामस्मरण करुन देवाच्या अधिकाधिक जवळ जाण्याचा प्रयत्न करतात.याचाच अर्थ तर 'उपवास' म्हणजेच 'उप+वास' देवाच्या जास्तीत जास्त जवळ 'वास ' करणे.अवतीभवती रहायचे. आजच्या उपवासासाठी मी हरियाली साबुदाणा खिचडी केली आहे, नेहमीच्या साबुदाणा खिचडीला एक स्वादिष्ट ट्विस्ट दिलाय... दिसायला अतिशय आकर्षक अशी ही खिचडी करायला पण सोपी आणि पटकन होणारी आहे. चला तर मग रेसिपीकडे... Bhagyashree Lele
More Recipes
टिप्पण्या (5)