#nrrउपवासासाठी बटाट्याचा फराळी चिवडा रेसिपी पुढीलप्रमाणे...

#fr#फराळी भेळ

#fr "कुरकुरीत फराळी चिवडा" बटाट्याचा कीस घरी बनवलेला आहे.गावी जाऊन बनवला होता..घरचे बटाटे असतात मग काय चांगले गोणीभर बटाटे चुलीवर मोठ्या मोठ्या पातेल्यात उकडायचे,बोलायचे,किसायचे, वाळवायचे..मग वाळवणाला कोणी एकाने राखण थांबायचे...असा हे महिन्यात कार्यक्रम चालू असतो आमचा... वेफर्स, सांडगे, कुरडई,तांदळाच्या पापडी, बटाटे_साबुदाने पापड,चकली, शेवया असे अनेक पदार्थ बनवतो ... खुप मजा येते , सगळ्यांसोबत.. हो तर आपला फराळी चिवडा बाजूला राहीला,मी पोहचली गावाला...तर या चिवड्या मध्ये कीस, शेंगदाणे घरचेच वापरले आहेत.. बटाट्याचे पापड संपले होते म्हणून ते बाहेरून आणले आहेत.. मस्त कुरकुरीत चिवडा रेसिपी बघुया..

#fr सारखे तेच तेच पदार्थ खाऊन कंटाळा आला की अशी उपवासाची भेळ/चिवडा करा.उन्हाळी उपवासाचे पदार्थ घरी असतातच.

#घरी मुलांना सतत काहीतरी चटपटीत खायला हव असतच सतत बाहेरच पॅकेट मधील खाण न देता घरातच हेल्दी पदार्थ देण्याकडे आईचा सतत प्रयत्न असतो चला तर आज हेल्दी पोहे मखाना चिवडा रेसिपी आपण बघुया

#fr #फराळी_भेळओम् नमः शिवाय 🙏प्रत्येक महिन्यातील वद्य चतुर्दशीला "शिवरात्री" असे संबोधले जाते. पण माघ महिन्यातील वद्य चतुर्दशीला "महाशिवरात्री" असे म्हटले जाते. महाशिवरात्री हा दिवस भगवान शंकरांच्या पूजेचा दिवस असतो. त्यदिवसाची एक आख्यायिका आहे ती अशी की याचदिवशी नकळतपणे एका व्याधाचा म्हणजेच शिकार्याचा उद्धार झाला होता अशी कथा लिंग पुराणात सांगितली जाते ती अशी.. एकदा एक शिकारी जंगलात शिकारीला गेला होता. शिकारीची वाट बघत रात्र होते म्हणून तो नदीच्या काठावरील एका बेलपत्राच्या झाडावर चढून बसतो रात्रीच्या अंधारात फांदीवरील बेलाची पाने तोडून नकळतपणे शिवपिंडीवर टाकत होता‌ आणि तो "ओम" म्हणत होता. त्याचवेळी तिथे एक गर्भिणी हरीण पाणी पिण्यासाठी नदीच्या काठावर येते. आणि शिकारी तिला मारण्यासाठी बाण उगारणार एवढ्यात हरिणीचे लक्ष शिकार्याकडे जाते. ती गाभण असल्याने शिकार्याला विनंती करते की माझ्या प्रसुतीनंतर तू माझे प्राण घेतलेस तरी चालेल. हे बोल ऐकून शिकार्याला उपरती होते आणि ओम नमः शिवाय म्हणत तो झाडावरुन उतरुन हरिणीची माफी मागतो. हे सगळं बघून शंकर भगवान प्रकट होतात आणि व्याध म्हणजेच शिकारी भगवान चरणी नतमस्तक होऊन क्षमा मागतो आणि यापुढे कोणाचीही शिकार या हातून होणार नाही अशी शपथ घेतो. भगवान प्रसन्न होऊन व्याधाला तारामंडळात स्थान देतात‌ तो दिवस असतो महाशिवरात्रीचा 🙏म्हणूनच या दिवशी बरेच जणं उपवास करुन फक्त फलाहार फराळ करतात, तर काही जणं मांसाहार न करता शिवराक जेवण ग्रहण करतात. यात कांदा आणि लसूण प्रामुख्याने वर्ज्य असतात.आमचे कुलदैवत श्री मंगेश देव असल्याने आमच्या कडे पण आम्ही सगळे उपवास करतो. यादिवशी मी उपासाची "फराळी भेळ" बनवली होती ती रेसिपी देत आहे.

३०मिनिटस रेसिपी चॅलेंज#tmrफराळी कुरकुरीत बटाटा किस प्रत्येक घरी बटाटा नेहमीच उपलब्ध असतो. झटपट, चटपटीत कुरकुरीत बटाटा ताजा किस खुप छान चविष्ट प्रकार आहे.

#UVRआषाढी एकादशी तसं उपवास एक दिवस देवाच्या सानिध्यात (उप+वास )राहणे. पण तस फार कमी होत .म्हणतात ना एकादशी आणि दुप्पट खाशी. अगदी सार्थ होते कारण अनेक उपवासाच्या पदार्थांची नुसती रेलचेल. तर आज एकादशी निमित्ताने फराळी मिसळ बनवली. आषाढी एकादशीच्या सर्वात हार्दिक शुभेच्छा .🌹🙏

#DiWALI2021 # दिवाळी फराळ तिखट पदार्थ चिवडा

#tmr#मका चिवडाअतिशय झटपट होणारी रेसिपी आहे , मी भारती सोनवणे यांची रेसिपी कुकस्नॅप केली आहे

#fr #फराळी मिसळ उपवास म्हटले की साबुदाणा खिचडी,भगर,दाण्याची आमटी,थालिपीठे,बटाटा भाजी,राजगिरा पुरी,खिरी या ठराविक पदार्थांबरोबरच उपवासाच्या इडल्या, डोसे,ढोकळे,कटलेट,पँटीस,मिसळ,बटाटेवडा,आप्पे,यासारखे फँन्सी फदार्थ करून आपल्या जिभेची चंगळ करतो..तरी पण ती जीभली सारखी म्हणतेच ..उपास मज लागला...😂😂आचार्य श्री.प्रल्हाद केशव अत्रे यांनी लिहिलेल्या " भ्रमाचा भोपळा " या नाटकात एक विडंबन कविता आहे .👇सखे बाई उपास मज लागलाकांहींच नसे खायलाकेळी नि खजूर आणिलाकेशरी दूध प्यायला !सखे बाई उपास मज लागला ll १ llखारका मोजक्या दहाउकडले बटाटे सहाखीस नुसता केला पहा !सखे बाई उपास मज लागला ll२llवाडगा भरुन लापशीघेतली पहा गोडशीवर खिचडी चापुन तशीसखे बाई उपास मज लागला ll३llहा उपास मज भोवलाघाबरा जीव जाहलादही भात म्हणुनी चापलासखे बाई उपास मज लागला ll४ll म्हणूनच तर अभिमानाने म्हणतात..एकादशी आणि दुप्पट खाशी..😀उपवास असेल तर कमी खाऊन शरीर detox करायला मदत करायची,digestive system ला आराम द्यायचा..या सगळ्या अंधश्रद्धा ,अफवा आहेत..😀 त्यामुळे मग मी पण अफवांवर विश्वास न ठेवता मस्त चमचमीत फराळी मिसळ केलीये🤣..चला तर मग.. या फराळी मिसळ मध्ये मी साबुदाणा खिचडी घातली नाही. डायबिटीस साठी शक्यतो साबुदाणा avoid करावा..

#nrr#रताळेनवरात्रीच्या दुसर्या दिवसानिमित्य खास रताळ्याचे फराळी लॉलीपॉप्स रेसिपी.....

#sp शुक्रवार पपई आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे त्याच्या सेवनाने कोलेट्रार कमी होते वजन घटवण्यासठी चांगले रोगप्रतिकारक शक्ति वाढते मधुमेहीना गुणकारी डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते .सांधेदुखीत आराम मिळतो. पचन सुधारते. ताणतणाव कमी होतो कर्करोगापासुन धोक कमी होतो अशा हेल्दी गुणकारी पपईचे सॅलड आज आपण बघुया चला तर

#fr#cooksnape#Deepali Surve यांची मखाना चिवडा रेसिपी cooksnape केली आहे

पातळ पोह्यांचा चिवडा हेल्दी व टेस्टी ही सगळ्यांच्या आवडीची कधीही खाता येतो. चला तर रेसिपी बघुया

#Immunity आज आपल्यापुढे ऐकच प्रश्न आहे तो म्हणजे आपली रोगप्रतिकार शक्ति वाढवणे त्यासाठी आपल्या आहारात वापरत असलेल्या भाज्यांपासुन वेगवेगळे ज्युस बनवुन प्यायले पाहिजेत गाजर, बिट हे आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशिरच असतात तसेच आले ही रोगप्रतिकारक शक्ति वाढवते. लिंबामुळे व्हिटॉमिन सी मिळते चला तर असा पदार्थापासुन बनवलेला पौष्टीक ज्युस कसा करायचा ते तुम्हाला दाखवते.

#dfr#दिवाळी_फराळ_चँलेंज#खमंग चिवडा चिवडा म्हटलं की चिवड्यांच्या असंख्य प्रकारच्या चवी जिभेवर रेंगाळू लागतात..कच्च्या पोह्यांचा,भाजक्या पोह्यांचा,नायलॉन पोहे,मक्याचा,फराळी,तळलेल्या पोह्यांचा,कुरमुर्यांचा ,बटाट्याचा असे असंख्य प्रकार..😋😋 दिवाळीत चिवडा हा पदार्थ मस्ट असतो..लाडू captain असेल तर चिवडा vice captain म्हणावा लागेल..😀😀..चिवड्याशिवाय दिवाळी अपूर्णच वाटते.. चला तर मग दिवाळीतल्या खमंग रेसिपीकडे..

#fr#फराळी भेळ

#CN पुदिना शरीरास थंडावा देणारे, वायु हारक, पाचक पोटदुखीवर उपयोगी लघवी व पोट साफ करते. सर्दी वातकरक मुळे होणारी डोकेदुखी, दातदुखी कमी करते. आम्लपित्तावर उपयोगी , फायबर मुळे कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी होते. मॅग्नेशियम मुळे हाडे मजबुत होतात. उलटीवर रामबाण उपाय अशा बहुगुणी पुदिनाची चटणी आपल्या आहारात नेहमी असावी चला तर ही चटणी आपण कशी बनवली ते बघुया

#nrr#उपवास

#उपवासफराळी मालपुआ हा खास उपवासासाठी बनविला आहे अतिशय उत्तम चव अशी...वरीचं आणि सिंगाडा पीठ व वरीचे तांदूळ वापरून हे मालपुआ मस्त तूपात तळून गुळाच्या पाकात तयार केलेले खास फराळी मालपुआ

#goldenapron3 #Pohaमाझ्या मुलाला स्कुलमध्ये असताना टिफिनचे टाईम टेबल दिले जायचे त्यात कांदेपोहे असायचे पण नेहमी खाऊन त्याला कंटाळा यायचा त्यावेळी मी हा झटपट पोहयाचा कुरकुरीत चिवडा करून द्यायची व वरून कांदा व टमॉटोचे बारीक पिस शेव टाकुन टिफिन मध्ये दयायची टिफिन सर्व संपलेला असायचा

#DiWALI2021

#nrr#नवरात्र स्पेशल#दिवस तिसरा- मखाणा

#रेसिपीबुक #week14अळू वडी आणि बर्फी रेसिपीजया वड्या अत्यंत पौष्टिक आहेत नो शुगर, नो गूळ. मुख्य म्हणजे यात साखर, गुळ अजिबातच नाही घातलाय.यात सुख खोबरं किस आवडत असल्यास भाजून घालू शकता, पण ते काही दिवसात खुमट लागते खोबरं. ही बर्फी बाहेर 1 महिना टिकते.ही बर्फी आणि त्यातील सगळेच घटक अत्यंत फायद्याचे आहेत. भरपूर खनिजे, आयर्न, फॉस्फोरस, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, झिंक, मिनरल्स, प्रोटिन्स, इ..यात असे गुण आहेत की जे वजन घटवण्यास, थायरॉईड, डायबेटिस, गुड कोलेस्ट्रोल वाढवते व बॅड कोलेस्ट्रोल ची मात्रा कमी करते, रक्तातील HB वाढवते, ब्लड प्रेशर नियंत्रित ठेवते, हाडे मजबूत ठेवते, इ... तत्वे यात आहेत.ही बर्फी रोज एक तुकडा खाल्ला तर शरीर तेवढेच निरोगी रहायला मदत होते. रोग प्रतिकारक शक्ति वाढवते.....

#Drumsticks Leaves Parathaशेवग्याच्या पानांत कार्बोहायड्रेट प्रोटीन कॅल्शियम पोटॅशिअम आर्यन मॅग्नेशिअम व्हिटॅमिन ए सी बी कॉम्पलन्स भरपुर असतात पित्त नियंत्रित करणारी रक्तदाब नियंत्रित करते आतड्यांचे व्रण जखमा बऱ्या होतात चला आज मी ह्या बहुगुणी शेवग्याच्या पानांचे पराठे कसे बनवायचे ते दाखवते

#GA4 #week6#CHAT#चाट#फराळीभेळचाट#उपवास#उपवासाचीरेसिपी#नवरात्रगोल्डन अप्रन 4 च्या पझल मध्ये chat /चाट हा कीवर्ड शोधून रेसिपी बनवली.चाट म्हंटले म्हणजे तोंडाला पाणी सुटते,🤤. पटकन डोळ्यासमोर चाट हाउस, भैय्या ची गाडी आठवते . लॉकडाउन मध्ये सर्वात जास्त सगळ्यांनी चाट प्रकारच मिस केला. आता सगळेच चाट आपण घरात बनवून खात आहोत . आता नवरात्र चालू आहे उपवासात जास्त चटपटीत खाण्याचे मन होते. अशा वेळेस चाट म्हणून काय खाता येईल ते माझ्या या रेसिपीतुन आपल्याला दिसेल. उपवासात पण चाटचा मजा घेता येतो. अगदी साध्या आणि सोप्या रीतीने. उपवासात चाट खाण्याची इच्छा पूर्ण होते. आताही उपवसाची भेळ चाट आपल्याला बाहेर विकत मिळणार नाही. घरी तयार करूनच आपल्याला खाता येईल. सगळे घटक हे हेल्दी आहे. एकदा ट्राय करुन बघा मस्त चटपटी फराळी भेळ चाट.

# खजुर व काजु रोल उपवासाच्या दिवशी खजुर जर आहारात असेल तर भुक लागत नाही व पोटात ही शांत वाटते. शिवाय साखर पण नाही त्यामुळे अजुन छान

#अन्नपूर्णा दिवाळीत गोडा सोबत तिखट पदार्थ ही हवेतच त्यात मुख्य म्हणजे चिवडा चिवड्याचे वेगवेगळे अनेक प्रकार आहेत मी आज भाजक्या पोह्यांचा चिवडा कसा केला ते दाखवते चला तर बघुया

#CSR उपवासाचा चटपटीत चीवडा थरच पाउस थोडा कमी झाला आहे, त्यामुळे हा चीवडा छान कुरकुरीत राहील , व ह्या सीझनला चटपटीत असा उपवासासाठीचा स्नॅक्स चा प्रकार छान आहे.