होळी स्पेशल#hr # मटार करंजी😋

#hr होळी स्पेशल मटार करंजी. चटपटीत आणि टेस्टी.

#hr होळी सणांत सगळ्यांच्या घरी गोड गोड पदार्थ खाऊन कंटाळले ना सगळे चला तर आज मी तुम्हाला थोडी तिखट पण पौष्टीक अशी मटारच्या करंज्या कशा करायचा ते सांगते . मटार हे आपल्या शरीराच्या सर्व पौष्टिक गरजा पूर्ण करतात आपली स्मरण शक्ती वाढते. तणाव डिप्रेशन हया समस्यांपासुन बचाव होतो डोळ्यांनाही फायदा होतो. व्हिटॅमिन K पॉवर बुस्टर सारखे काम करून आरोग्य चांगले राखण्यास मदत करते. कोलेस्टेरॉल दुर ठेवते. वजन कमी करते. हृदयाची काळजी घेते. तसेच ब्लडशुगर संतुलित ठेवते. चला तर अशा पौष्टीक तिखट मटार कंरज्या बघुया आपण

#hr"'सर्वांना होळीच्या रंगमय शुभेच्छा""होळी रे होळी पुरणाची पोळी "हे समीकरण तर ठरलेलंच आहे . परंतु या सणाला बरेच पदार्थ बनवतात . उदा .- थंडाई ,मठरी ,गुजिया, कबाब वगैरे... पण मी येथे डेलिशीअस, कलरफुल ... मिनी मटार पनीर करंज्या केल्या आहेत .अत्यंत चविष्ट , खुसखुशीत, यम्मी लागतात. कशी करायची ते पाहूयात ....

#hr# Holi Special#मटार करंजी

#hrहोळी जवळ आली आहे मग काहीतरी गोड स्पेशल बनवायला हवं चला तर मग आज ओल्या नारळाच्या करंज्या बनवू यात चला तर पाहूया ओल्या नारळाच्या करंजीची पाककृती.

#HSR#मटारकरंजीहोळी या सणांमध्ये बरेच वेगवेगळे पदार्थ तयार केले जातात होळीची चाहूल लागताच घरात खाण्यापिण्याची रेलचेल चालू होते खूप नवनवीन पदार्थ तयार केले जातात त्यात होळी मध्ये खास करून करंजी हा प्रकार वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केला जातो त्यातलाच एक नमकीन असा करंजी चा प्रकार मी तयार केला आहेमाझ्याकडे गोड पेक्षा नमकीन पदार्थ जास्त खाल्ले जातात त्यामुळे गोड पेक्षा नमकीन कडे जास्त कल असतो बनवण्याचा.रेसिपी तून नक्कीच बघा मटार करंजी

#फ्राईडपावसाळ्यात चहा आणि भजी हा सगळ्याचा ठरलेला बेत असतो आणि त्यात गोरी-गणपती गोड पदार्थ केले जातात पण मी फ्राईड थीमनुसार अनुसरून मटार करंजी केली आहे.ही रेसिपी मी एका रेसिपी गृपवर वाचली होती मी त्यात माझ्या आवडीनुसार बदल केले आहेत.

#fdr - friendship day निमित्त मी कुकप्याडवर माझी पहिली रेसीपी पोस्ट करत आहे . त्या साठी माझी मैत्रीण supriya thengadi हिने मदत केली आहे .आणी म्हणुनच आमच्या दोघींच्या आवडीची मटार चिज करंजीची रेसिपी पोस्ट करत आहे.....

#MR मटार रेसिपीओला हिरवा गार मटार खाण्यासाठी आपण वेगवेगळे पदार्थ या हिवाळ्याच्या सीझनमध्ये करतो. मटार घातल्यामुळे पदार्थांची चव तर वाढतेच आणि तितकाच पौष्टिकही आहे. मी या मटार रेसिपी मध्ये 'मटार ठेचा' हा वेगळा पदार्थ केला आहे चला तर बघुयात कसा बनवायचा.

#hr

या सिझन मध्ये हिरवा मटार भरपूर मिळतो.त्यामुळे आज मटारच्या करंज्या करून बघितल्या. खूप छान झालेल्या. तुम्हीही नक्की करून बघा.

आत्ता मटारचा सिझन चालू आहे. मटार पासून आपण विविध रेसिपी बनवू शकतो. आज मी मटर पॅटीस बनवले आहे. एकदम खुसखुशीत आणि चवीला छान झाले आहे.तुम्ही करून बघा कुरकुरीत मटार पॅटीस.

#EB3#W3मटार सिजन असल्यामुळे बाजारात मस्त लुसलुशीत मटारची आवक वाढली आहे. मटार साठवून ठेवण्यापासून ते मटारचे अनेक पदार्थ बनवून खिलवण्याची ही लगबग सुरू आहे. मटार करंज्या, मटार बर्फी, पावभाजी, पॅटिस, समोसा.....

#EB6#W6"मटार निमोना" यूपी स्टाईल मटार उसळ यूपी आणि बिहार मधील, एक खास रेसिपी जी तिथे हिवाळ्यात अगदी आस्वाद घेऊन खाल्ली जाते, एक परिपूर्ण आणि विंटर स्पेशल रेसिपी आज इथे तुमच्या सोबत शेअर करणार आहे, बनवायला एकदम सोपी,आणि पौष्टिक, चविष्ट अशी ही रेसिपी... परिवाराकडून जर तारीफ आणि शाबासकी हवी असेल तर या थंडीत "मटार निमोना" यूपी स्टाईल उसळ नक्की करून बघा....चला तर मग पटकन रेसिपी बघूया....👌👌

#EB6 #W6बाहेर मस्त थंडी सगळीकडे ताज्या हिरव्यागार भाज्यांचे स्टाॅल बघून काय घ्याव आणि काय नाही अस होत खरतर पण मग नजर थांबते ती ताज्या हिरव्यागार मटार वर मग भरपूर मटार आणून त्याच सोलायच कीचकट काम करून अगदी मनात लीस्ट तयार असते आपली काय काय पदार्थ करायचे ह्याची 😊😀.कचोरी, हमस हे पदार्थ झालेत माझे करून पण आपली नेहमीची मटार ऊसळ राहिलीच होती मग आज लागलाच मुहूर्त😍तर साधी हिरव्या वाटणातली ही मटार ऊसळ आणि बरोबर बटर लावून भाजलेला ब्रेड असेल तर सुटसुटीत स्वयंपाकही होतो आणि थंडीचा गरमागरम बेत ही सार्थकी लागतो😊😋

#रेसिपीबुक #week6 चंद्रकोर नागपंचमी निमित्त मी तिळाच्या करंज्या तयार केल्या आहे. माझ्या मुलींच्या आणि यांच्या फेवरेट तशा तर माझ्या पण खूपच आवडत्या आहे. तिळाच्या करंज्या म्हटलं की तोंडाला पाणी सुटते 😋😀 काल केल्या आज खतम मला करंज्या करायला खूप आवडते आणि खायला पण चला तर मैत्रिणींनो करंज्या ची रेसिपी सांगते मी बनवलेल्या......

#रेसिपीबुक #week6ह्या करंज्या चवीला एकदम वेगळ्या असलेल्या तरी मस्त आहे. सारण थोडे साऊथ इंडियन प्रकारचे आहे.

#EB3 #W3 विंटर स्पेशल रेसिपीज चॅलेंज साठी किवर्ड मटार पॅटीस हि रेसिपी पोस्ट करत आहे.

विंटर स्पेशल रेसिपीज#EB3#W3विंटर स्पेशल रेसिपीज साठी मी मटार पॅटीस केले आहेत.

#EB3 #W3#विंटर स्पेशल रेसिपीज ई-बुक चॅलेंज#मटार पॅटीसहिवाळ्यात मटार भरपूर प्रमाणात उपलब्ध असतात मटार चे विविध प्रकारचे मटार टिक्की, मटार पुलाव,तर मी या विकची मटार पॅटीस करण्याचा बेत केला खुप छान झाले मी पहिल्यांदा करून बघीतली😋😋

#कुकस्नॅप मी आज jyoti chandratre यांनी बनवले ले मटार करंजी थोड्या वेगळ्या पद्धतीने बनवल्या आहेत खूप छान झाल्याथँक्यूू .

#EB8 #W8 मटर भात रेसपी विंटर स्पेशल रेसिपी आहे हिरवे मटार आणि तांदूळ अत्यंत कमी साहित्यात तयार होणारी ही रेसिपी आहे

#रेसिपीबुक #week12नमस्कार मैत्रिणिनो आज मी तुमच्याबरोबर मटार कचोरी ची रेसिपी शेअर करत आहे.हे कचोरी खूपच टेस्टी व क्रिस्पी लागतात.मी नेहमी ताजे मटार असतील त्याच्या कचोरी बनवते पण जर ते नसतील तर तुम्ही फ्रोजन मटर चार ही वापर करू शकता तर तुम्हाला ही रेसिपी कशी वाटली नक्की मला कमेंट करून सांगा .

मटार करंजीबाय बाय विंटर रेसिपीज#BWR हिवाळ्याला बाय बाय करताना पुन्हा एकदा ताज्या ताज्या खमंग खुसखुशीत मटार करंजीचा बेत करुन त्यावर ताव मारणं हा दरवर्षीचा नित्यनियमच..😍😋 कारण खाण्यासाठी काय पण..😀 त्यासाठी मटार आणा.. ते निवडून ठेवा..मटार करंजीची तयारी करा.. हे सर्व कष्ट त्या गरमागरम खमंग खुसखुशीत मटार करंजीच्या पहिल्या घासासाठी आणि त्यानंतरच्या अनेक घासांसाठी बरं का..😜..त्याच बरोबर करंजी तळताना घरभर दरवळणार्या खमंग सुवासासाठी पण..🤩चला तर मग या वर्षीच्या हिवाळ्याला बाय बाय करताना मस्त मटार करंजीचा आस्वाद घेऊ या आणि पुढच्या वर्षीच्या हिवाळ्याची आतुरतेने वाट पाहू या..😍

#MR #मटार रेसिपिस #मटार चा सिजन मुळे मार्केट मध्ये मटार भरपुर व स्वस्त मिळतोय सध्या त्यामुळे घरोघरी मटारच्या रेसिपी केल्या जात आहेत मी पण आज मटार मशरूम मसाला बनवला आहे चला तर रेसिपी बघुया

#hrहोळी आली की पुरणपोळी, करंजी,मठरी, कचोरी, चाट अनेक पदार्थ आपण करतो.म्हणून होळी साठी खास खस्ता मटर कचोरी बनवली.

#LCM1 साठी मी सौ.अनिता देसाई यांची मटार करंजी ही रेसिपी मी कूकस्नॅप करत आहे.

#hr आपल्या रोजच्या आहारात तेलकट - तुपकट पदार्थांचे प्रमाण थोडे कमीच असावेत. तरीही आपण विशिष्ट कारणाने, समारंभाने लोकांना जेवायला घरी बोलवत असतो. तेव्हा मुख्य पदार्थाबरोबर साईड - डिश म्हणून चटकदार तळलेला पदार्थ करतो. त्यापैकीच ही रेसिपी..

#मटारहिवाळ्यात खाण्याची जबरदस्त रेलचैल असते, छान हिरव्या कंच भाज्या मुबलक प्रमाणात उपलब्ध असतात, मटार तर छान कोवळे गुळ्चट मिळतात.. आत्ता माझ्या सारखे तुम्ही पण मटार आणले असेल तुम्ही पण काही तरी नवीन करु इछिणार.. कधी कधी आकाराचा फरक पडतो.. मी करंजी केली तुम्ही दोन्ही.. करंजी किंवा गोल वळवून कचोरी पण करु शकता...