प्रथम एका बाऊलमध्ये बटर घेणे बटर रूम टेंपरेचर वरच असणे गरजेचे आहे बटर मध्ये पिठी साखर घालून चांगले त्याचा रंग पांढरा होईपर्यंत फेटून घ्यावे फेटून झाल्यावर त्यात मैदा बेकिंग पावडर घालून मिक्स करून घेणे नंतर त्यात डेसिकेटेड कोकोनट घालून गोळा मिक्स करून घेणे व दहा मिनिटे बाजूला ठेवून देणे

आता आपण मळलेल्या गोळ्याचे छोटे छोटे गोळे करून घ्यावे गोळा करून झाल्यावर तो डेसिकेटेड कोकोनट मध्ये घोळवून घेऊन थोडासा चपटा आकार देऊन ट्रेमध्ये ठेवावा खाली बटर पेपर ठेवावा म्हणजे कुकीज चिकटत नाही

अशाप्रकारे आपण सगळे कुकीज तयार करून घेऊ. मी कढईत केले आहेत कढई आधी तापवून घ्यावे नंतर त्यात ठेवून पंचवीस मिनिटं मध्यम आचेवर ठेवावे

पंचवीस ते तीस मिनिटात आपल्या कुकीज तयार होतात कुकीज झाल्यावर आधी त्या मऊ असतात पाच मिनिटानंतर थंड झाल्यावर त्या क्रिस्पी होतात.