प्रथम गॅसवर कढईमध्ये ओट्स भाजून घेतले. ड्रायफ्रूट्स चे बारीक काप करून घेतले.

ओट्स थंड झाल्यावर त्यात ड्रायफ्रूट्स चे काप घालून दोन्ही मिक्सरमध्ये इंचर वर पावडर करून घेतली. मग बाऊलमध्ये काढून त्यात मिल्क पावडर ड्रायफ्रूट काप वेलची पावडर व्हॅनिला इसेन्स मिक्स केले व कंडेन्स मिल्क घातले.

आता मळून त्याचा गोळा बनवून घेतला व एका बाऊलमध्ये सारण तयार करण्यासाठी त्यात जांभळाच्या जाम ड्रायफ्रूट काप डेसिकेटेड कोकोनट सर्व मिक्स करून घेतले.

आता प्रथम मोदकाच्या साच्याला तुपाचा हात लावून त्यावर थोडे रोज पेटल्स घेतले. व मग साच्याच्या दोन्ही साईडला ओट्सच्या मिश्रणाचा गोळा दाबून त्यामध्ये जांभळाच्या मिश्रणाचा गोळा ठेवला व साचा बंद करून चांगले सर्व बाजूंनी मिश्रण दाबून घेतले व साचा ओपन करून मोदक काढून घेतला.

अशाप्रकारे सर्व मोदक बनवून साच्यातून काढून घेतले. व डीश मध्ये ठेवून गार्निश करून सर्व्ह केले. तेल, तुपाचा वापर न करता खूपच टेस्टी रेसिपी तयार. तसेच अतिशय हेल्दी रेसिपी.