#MBR मसाला बॅाक्स रेसीपी

#kdr राजमा किंवा कीडनी बीनस् म्हणजे भरपुर प्रोटीन्स् . आपण आहारात घेतले पाहीजे , पण जास्त कोणी वापरत नाहीत भाता बरोबर छान लागते.

#मसाला_बाॅक्स_स्पेशल _रेसिपी#झणझणीत _मसाला _आलू#MBR

#MBR #दमआलू#मसालाबॉक्सआपले भारतीय जेवण हे मसाला शिवाय पूर्ण होतच नाही मसाला हा स्वयंपाकाचा सर्वात प्रमुख भाग आहेआपली खाद्यसंस्कृती ही मसालेदारच आहे कोणीच आळणी आणि फिक्कट जेवण जेवत नाही.जितके गाव जितके शहर जितकी राज्य त्या त्या प्रमाणे मसाले वापरले जातात जवळपास सगळ्याच खाद्यसंस्कृती मध्ये मसाले वापरून पदार्थ तयार केले जातातसगळ्यांना चमचमीत-झणझणीत, तरतरीत, मसालेदार जेवण आवडते. भारतीय जेवन बिना मसाले कल्पनाच करू शकत नाही. स्वयंपाक घरातल्या सर्वात मुख्य भाग मसाल्याचा डबा असतो. जो प्रत्येक घरात आपल्याला दिसेलच .मसाल्यांचा वापर करून दम आलू तयार केले आहे खडे मसाले, मसाला डब्याचे मसाले वापरू मसालेदार दम आलु तयार केले

# MWK शाही पनीर पनीर ची कोणतीही डीश केलेली सर्वांना आवडते, व हेल्दी हीआहे व महत्त्वाचे म्हणजे आमच्या ईशान ला खुप आवडते, रोज दिली तरी आवडेल. ही खास त्याच्या साठी.

# Shobha Deshmukh # कोल्हापुरी स्पेशल पांढरा रस्सा

#ट्रेडिंग रेसिपीज

#photography#Homework#cooksnapआमच्या इथे पुन्हा एकदा लॉकडाउन चालू झाला आहे त्या मुळे पुन्हा घरात उपलब्ध जे पदार्थ आहे ते वापरुनच नेहमी घरात उपलब्ध असणारे बटाट्यांचा आज नंबर लागला व नेहमीच्या बटाटा रस्सा भाजी पेक्षा दम आलू केले

#MBRपटकन होणारा व हेल्दी व पौष्टिक असा हा दम आलू नक्कीच आवडेल

#डिनर#साप्ताहिक डिनर प्लॅनर#रेसिपी क्रमांक पाचआज उपासाचा दिवस असल्यामुळे बिना कांदा लसुन याचं पण चमचमीत कर अशी खास फर्माईश होती. घरी कुठली भाजी नव्हती फक्त कांदे बटाटे टोमॅटो. विचारायला दम आलू करावे . कांदा लसूण न वापरता केलेली ही रेसिपी सर्वांना खूप आवडली.

#डिनर

#rr रेस्टॉरंट स्टाईल ग्रेव्ही मसाला कॉन्टेस्ट मध्ये मी आज तुम्हाला काजू मसाला ही रेसिपी दाखवणार आहे तर नक्की करुन पहा. रेस्टॉरंट स्टाईल काजू मसाला

#डिनर#दमआलु#3साप्ताहिक डिनर प्लॅनर मधली तीसरी रेसिपी .....मस्त ढाबा स्टाईल चमचमीत दम आलु ......

#GRU चणा मसाला

# काळा मसाला , उन्हाळा आला की , उन्हाळा कामे सुरु होतात. मिरची, हळद , मसाले वगैरे, हा काळा मसाला वर्ष भर टिकतो. व कुठल्याही भाजीमध्ये छान लागतो , विशेष वांग्याच्या भाजीला तर हवाच.

#MBRपनीर बटर मसाला सोबत पराठा/ नान किंवा कुलचा ...आमच्या घरी सगळ्यांची आवडती डिश.

#MR ताजा ताजा हिरवागार गोड मटार पाहीला की काय काय रेसीपीज कराव्या असे होते , त्यापैकी आलु मटार सर्वांना आवडणारी व नेहमी केली जाणारी अशी आहे .

#मसाला

#GA4 #Week16Puzzle मध्ये *Biryani* हा Clue ओळखला आणि बनवली खमंग आणि चमचमीत *आलू मसाला दम बिर्याणी* 😋😋

#rr सध्या हाॅटेलस् तर बंद आहेत त्या मुळे घरातील लहान मोठ्या सर्व लोकांना रेस्टारंट सारखा एखादी डीश मिळाली तर नक्कीच आवडेल लाॅकडाउन चा हा अंक चांगला फायदा झाला आहे, घरचं खाण आवडते आहे होम मेड मलाई कोफ्ता करी माझ्या मुलाला खुप आवडते.

डाळ माखणी थंडीच्या दिवसात गरमा गरम डाळ माखणी व बरोबर पोळी , भाकरी , पुरी कश्याबरोबरही चांगली लागते.

#cookpad#ट्रेंडिंग रेसिपी

#रेसिपीबुक#week4#माझे आवडते पर्यटन स्थळजस जसे श्रीनगर जवळ येवू लागले तस तसा हिमालयाच्या त्या बर्फाच्छादीत हिम शिखरांना पाहून मन मोहीत होवू लागले व आम्ही सायंकाळी श्रीनगर विमानतळावर उतरलो, व आम्ही आमच्या पुर्व आरक्षीत दल लेक मधील हाऊसबोट कडे रवाना झालो तोपर्यंत सुर्यदेव विसावले होते व एक लालसर निळे आकाश आम्हाला दल झील सोबत खुणावू लागले ते लालसर आकाश त्या झील च्या पाण्यात पाहतांना जणू निसर्गाने आपल्यासाठी रेड कार्पेट अंथरल्याचा अनुभव घेत कश्मीरची खासियत असणाऱ्या शिकाऱ्यातून आम्ही हाऊसबोटवर पोहचलो,कश्मीरी कलाकुसरीचा अप्रतीम नमुना असलेली ती हाऊसबोट म्हणजे जणू पाण्यावर तरंगणारे पंचतारांकीत हाॅटेलच होते बोटच्या दिवाणखान्यातील प्रत्येक वस्तू कश्मीरच्या समृध्दतेची साक्ष देत होते.आम्ही सर्वजण थोडे सेट झाल्यावर सर्वांसमोर कश्मीरी पेय काहवा आलेकाहवा पिताच दिवसभरातील सर्वांचा शीण लागलीच दूर झाला व सर्व ताजेतवाने झाले, गप्पांच्या ओघातच एक दिड तासांनी आवाज आला 'साहब खाना लगा है सब आईये'ईतक्या आत्मियतेने बोलावणे आल्यावर आम्ही डायनिंग टेबलवर जेवायला बसलो तर सर्वच थकले आहेत हे बघून त्या केअरटेकरने खुप हेव्ही जेवण न बनवता खास कश्मीरी पद्धतीने बनवलेला असा साधा च मेन्यू ठेवलापण त्यातील दम आलूची भाजी बघूनच तोंडाला पाणी सुटले होते तीचा तो सुवास पोटातील भुक वाढवत होता चला आज प्रत्येक कश्मिरी घराघरात होणारी साधी सरळ दम आलू ची रेसिप

#rrरेस्टॉरंट स्टाईल भेंडी मसाला चवीला एकदम मस्त आणि लवकर तयार होणारी भाजी...

#GA4#week6दमआलू म्हणजे ज्यात दम ही आहे आणि आलू म्हणजेच बटाटाही आहे. बटाट्याच्या भाजीचे अनेक प्रकार आहेत त्यातलाच हा एक प्रकार. अतिशय लोकप्रिय काश्मिरी दम आलू . पण आपापल्या परीने काही थोडे फार फरक करून ही रेसिपी प्रत्येकजण करत असतो. काश्मिरी पदार्थ हे थोडे गोड असतात. ह्या साठी लहान बटाटे वापरले जातात. मी माझ्या पद्धतीने काश्मिरी दम आलू ही रेसिपी केली आहे.

#rr#काश्मिरी दम आलूहॉटेल मध्ये गेलो की कसे चमचमीत आणि झणझणीत खायची इच्छा होते....घरी नेहमीच करून कंटाळा आला की निवांत बसून तर्री दार जेवणाचा आस्वाद घेण्याची मज्जाच निराळी हो ना....तशीच ग्रेव्ही असणारी काश्मिरी दम आलू ची रेसिपी....

#CCRतसं तर कुकरमध्ये जवळजवळ सर्वच रेसिपी झटपट करता येतात, त्यात पुलाव आहे केक आहे कडधान्यांच्या करी रेसिपीज आहेत पण दमालु ही रेसिपी सुद्धा कुकरमध्ये मी करून बघितली. अतिशय सुंदर आणि बटाट्या मध्ये पूर्ण आतपर्यंत मसाला लागतो त्यामुळे आणखीन चविष्ट होते.

#GA4#week19किवर्ड -'तंदुरी' यासाठी दमआलुचे छोटे आलु वापरले आहेत.

#MLR

#SFR स्ट्रीटफुड रेसीपी महाराष्ट्रात कुठेही मिळणारी ही डीश आहे. विशेष म्हणजे पुण्याची फेमस अशी ही मिसळपाव.प्रत्येक प्रांताची वेवगळी स्ट्रीटने फुड असतात. जसे महाराष्ट्रात वडा पाव मिसळ पाव…