गॅसवर मोठ्या भांड्यात पाणी उकळत ठेवावे त्यात मीठ घालावे ते उकळले की त्यामध्ये हक्का नूडल्स घालून त्या शिजवून घ्याव्या व चाळणी मध्ये पाणी काढून साध्या पाण्याने स्वच्छ धुऊन निथळत ठेवाव्या

मग थोड्या थोड्या नूडल्स घेऊन त्यांना कॉर्नफ्लोर लावावे व गरम तेलामध्ये कुरकुरीत तळून घ्याव्या अशा सर्व नूडल्स तळून घ्याव्यात

मग शेजवान सॉस सोया सॉस टोमॅटो सॉस एकत्र करून त्यामध्ये कोबी व कांद्याची पात एकत्र करून सर्व मिक्स करावे लागेल तसे मीठ घालावे कारण सॉस मध्येही मीठ असते

त्यामध्ये तळलेल्या नूडल्स खालून सगळे एकजीव करून खायला द्यावे या घरी केलेल्या नूडल्स बाहेरच्या नूडल्स पेक्षा अतिशय टेस्टी व हेल्दी होतात

खायला देताना त्यावर थोडी खूप भी व कांद्याची पात घालून खायला द्यावे अतिशय टेस्टी भेळ होते