चायनीज करंजी (chinese karanji recipe in marathi)

Rutuja Tushar Ghodke
Rutuja Tushar Ghodke @cook_25671232

#रेसिपीबुक #week 9
ही रेसिपी माझी स्वतःचिच आहे. मला चायनीज ला इंडियन लूक आणि चव दोन्ही द्यायचे होते. म्हणून ही रेसिपी

चायनीज करंजी (chinese karanji recipe in marathi)

#रेसिपीबुक #week 9
ही रेसिपी माझी स्वतःचिच आहे. मला चायनीज ला इंडियन लूक आणि चव दोन्ही द्यायचे होते. म्हणून ही रेसिपी

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

१ १/२ तास
5 servings
  1. २ कप बारीक चिरलेला पत्ता कोबी
  2. १ कप बारीक चिरलेले गाजर
  3. १ कप बारीक चिरलेली सिमला मिरची
  4. मध्यम आकाराचे कांदे उभे चिरलेले
  5. १ टीस्पून काळी मिरी पूड
  6. चविनुसार मीठ
  7. १/२ टीस्पून साखर
  8. २ टीस्पून सोया सॉस
  9. २ टीस्पून चिली सॉस
  10. ४ टेबलस्पून सेजवान चटणी
  11. १ टेबलस्पून बारीक चिरलेली हिरवी मिरची
  12. २ टेबलस्पून बारीक चिरलेला लसूण
  13. वाट्या रवा
  14. १ वाटी मैदा
  15. तेल
  16. पाणी

कुकिंग सूचना

१ १/२ तास
  1. 1

    प्रथम एका ताटात रवा मैदा एकत्र घेऊन त्यात गरम तेलाचे मोहन घालून पाण्याने पीठ भिजवून घ्यावे. पीठ झाकून ठेवून तासभर भिजू द्यावे.

  2. 2

    एका कढईत २ टिस्पून तेल तापवावे. तेल तापल्यावर लसूण हिरवी मिरची घालून चंग परतावे. नंतर त्यामध्ये सेजवान चटणी घालून परतावे. नंतर त्यात कांदा, कोबी, सिमला मिरची, गाजर घालावे. मिरेपूड, मीठ, साखर, सोया सॉस, चिली सॉस, घालून चांगले परतून घ्यावे. झाकण ठेवून वाफेवर भाज्या शिजवून घ्याव्या.

  3. 3

    दुसऱ्या कढईत तळण्यासाठी तेल तापवून घ्यावे. भिजवलेल्या पिठाची छोटी पोळी लाटून घ्यावी. त्यात भाजीचे सारण भरून करंजीचा आकार द्यावा. ही करंजी तेलात तळून घ्यावी. अश्याच सगळ्या करंज्या तळून डिश सर्व्ह करावी.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rutuja Tushar Ghodke
Rutuja Tushar Ghodke @cook_25671232
रोजी

टिप्पण्या

Similar Recipes