உருளைக்கிழங்கு ஸ்மைலி

முதலில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை மசித்து கொள்ளவும்...

மசித்த உருளைக்கிழங்கு உடன் சோள மாவு, பிரட் கிரம்ஸ், மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்...

இதை மூடி வைத்து ஃப்ரிட்ஜில் 30 நிமிடம் முதல் 1 மணி நேரம் வரை வைக்கவும்....

1 மணி நேரத்திற்கு பிறகு வெளியே எடுத்து அதை ஒரு பிளாஸ்டிக் பேப்பர் மேல் வைத்து சப்பாத்தி கட்டையால் கொஞ்சம் தடிமனாக தேய்த்து கொள்ளவும்...

இதனை படத்தில் காட்டியுள்ளவாறு சின்னதாக ஒரு மூடியால் வட்டமாக வெட்டி வைத்து கொள்ளவும்...

கண் வைப்பதற்கு ஒரு ஸ்ட்றா (Straw) பயன்படுத்தி 2 கண்கள் வைக்கவும், வாய் வைப்பதற்கு ஒரு ஸ்பூண் பயன்படுத்தி வாய் வைக்கவும்....

பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி இதை கோல்டன் பிரவுண் கலர் வரும் வரை பொரித்து கொள்ளவும்....

இப்போது சுவையான உருளைக்கிழங்கு ஸ்மைலி தயார்...சூடாக தக்காளி சாஸ் உடன் பரிமாறவும்....