உருளைக்கிழங்கு ஃபிங்கர் ரோல்

முதலில் உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்து மசித்து எடுத்துக் கொள்ளவும். பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்த்து அதில் அந்த ரவையை சேர்த்து நன்றாகக் கிளறி விடவும் பின்பு அதில் ஒரு ஸ்பூன் அளவிற்கு எண்ணெய் சேர்க்கவும். ரவை ஆனது சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு வந்த பிறகு அடுப்பை ஆப் செய்யவும்.

சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு எடுத்து வைத்த ரவையில் நாம் வைத்திருக்கும் மசித்து வைத்த உருளைக்கிழங்கு பச்சை மிளகாய் மல்லி கீரை உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.பின்பு நாம் அதை நீளமாக உருட்டி எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணை எடுத்துக் கொள்ளவும்.எண்ணெய் சூடானதும் நாம் வைத்திருக்கும் அந்த உருளைக்கிழங்கு ஃபிங்கர் ரோலை எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும். இப்பொழுது உருளைக்கிழங்கு ஃபிங்கர் ரெசிபி ரெடியாகிவிட்டது இதற்கு தக்காளி சாஸ் சேர்த்து சாப்பிட்டால் சுவையாக இருக்கும்.நன்றி