1 டேபில் ஸ்பூன் பாலுடன் 1 ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து கலக்கவும்.

கடலைமாவுடன்

கடலைமாவை சலித்து வைக்கவும்.

கடாயில் மீதியுள்ள நெய் சேர்த்து சலித்த மாவை சேர்த்து சிறு தீயில் வைத்து நன்றாக கிளறவும்.

மாவு நன்றாக வெந்து நுரைத்து வரும் வரை கிளற வேண்டும். இதனுடன் மீதமுள்ள பால், சர்க்கரை பாகு விட்டு கிளறி நெய் தடவிய தட்டில் கொட்டி பாதாம் பிஸ்தாவை பொடித்து தூவவும்.

குஜராத்தி இனிப்பு ரெடி