பீட்ரூட் ஆம்லட் (ரோஸ் நிறம்) (Beetroot Omlette Recipe in Tamil)

உப்பு, மிளகாய், மல்லி இழை,மிளகு தூள் துறுவிய பீட்ரூட், வெங்காயம் சேர்த்து கலக்கவும்.

மிக்ஸியில் நைசாக அரைக்கவும். கடைசியாக உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும். இட்லி மாவு பதத்திற்கு அரைக்கவும்.

சூடான தோசை கல்லில் ஊற்றி சுட்டு எடுக்கவும். ரோஸ் நிறமுடைய ஆம்லட் ரெடி.

அரைத்த மாவுடன் வெண்ணெய், ஓமம்,எள்ளு,பெருங்காயம் தூள்,பொட்டு கடலையை பொடி செய்து
சலித்து சேர்த்து கலக்கவும்.

சூடான எண்ணெய்யில் முறுக்கை சுட்டு எடுக்கவும்.ரெடி.