பீட்ரூட் ஐ பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். குக்கரில் போட்டு தண்ணீர் சேர்த்து 2 விசில் விடவும்.

வானெலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, கடலை, உளுந்து பருப்பு, வெங்காயம், மிளகாய்,தாளித்து வேக வைத்த பீட்ரூட்,உப்பு,போட்டு நன்கு வதக்கவும்.

நன்கு வதங்கிய பிறகு தேங்காய் துருவல் தூவி இறக்கவும்