150கிராம் நெத்திலி கருவாடுகளை சூடுதண்ணீரில் நன்றாக கழுவி அதன் தலையை நீக்கி சுத்தம் செய்ய வேண்டும். பின்னர் ஒரு கடாயில் 2 டீஸ்பூன் நல்எண்ணெய் ஊற்றி 1/2 டீஸ்பூன் கடுகு, 1 டீஸ்பூன் வெந்தயம் சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும். அதன் பின் கருவேப்பிலை இலைகள், நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து 3 நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.

அடுத்ததாக நறுக்கிய தக்காளிகளை சேருங்கள். 5 நிமிடம் பின்னர் தக்காளி வதங்கியதும் 2 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள், 1 டீஸ்பூன் மல்லித்தூள், 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள், 1/2 டீஸ்பூன் சீரகத்தூள் சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் கரைத்து வைத்த புளித்தண்ணிரை ஊற்றவும். 5 நிமிடம் இதமான சூட்டில் கொதிக்க விடவும்.

அடுத்து 1/2 டம்ளர் தேங்காய் பால் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து 3 நிமிடம் கொதிக்க விடவும். இறுதியாக நெத்திலி கருவாடுகளை சேருங்கள்.