முறுக்கு (Murukku Recipe in Tamil)

Shanthi Balasubaramaniyam
Shanthi Balasubaramaniyam @cook_16904633

தீபாவளி பலகாரம்

முறுக்கு (Murukku Recipe in Tamil)

தீபாவளி பலகாரம்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. ஒரு படிஇட்லி அரிசி
  2. ஒரு படிபொட்டுக்கடலை
  3. ஒரு கைப்பிடிஉளுத்தம்பருப்பு
  4. 100 கிராம்எள்ளு
  5. 100 கிராம்ஓமம்
  6. தேவையான அளவுஉப்பு
  7. ரெண்டு லிட்டர்என்னை
  8. 40லிருந்து 50 காய்ந்த மிளகாய் வரை உங்களுக்கு காரத்திற்கு தேவையான அளவு சேர்க்கவும்

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    உளுந்தம் பருப்பை வெறும் வாணலியில் நன்றாக வறுத்து ஆற விடவும். ஆறியதும் பொடித்துக்கொள்ளவும்.

  2. 2

    இட்லி அரிசியையும் காம்பு கிள்ளிய காய்ந்த மிளகாயையும் இரண்டு மணி நேரம் ஒன்றாக ஊற விடவும்.

  3. 3

    ஊறிய அரிசியை நன்றாக நைசாக அரைத்து எடுக்கவும். இட்லி மாவு பதத்திற்கு கெட்டியாகஇருந்தால் போதும்.

  4. 4

    பொட்டுக்கடலையை மிக்ஸியில் நன்றாக பொடித்து சலித்துக் கொள்ளவும்.

  5. 5

    அரைத்த அரிசி மாவுடன் பொட்டுக்கடலை மாவு, உளுந்தம் பருப்பு மாவு, உப்பு, எள்ளு, ஓமம், சூடான என்னை ஒரு கரண்டி விட்டு நன்றாக பிசையவும்.

  6. 6

    ஜல்லி கரண்டியின் பின்புறம் மாவை பிழியவும்.

  7. 7

    சூடான எண்ணையில் முறுக்கை போட்டு இருபுறமும் திருப்பி போட்டு வெந்ததும் எடுக்கவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shanthi Balasubaramaniyam
அன்று

Similar Recipes