ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விட்டு, அதன் மீது மற்றொரு பாத்திரத்தில் டார்க் சாக்லேட் துண்டுகள் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து உருக வைக்கவும்.

ஒரு பௌலில் சர்க்கரை,பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் முட்டை சேர்த்து நன்கு கிரீமி ஆகும் வரை கலந்து கொள்ளவும்.

பின் அதில் வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ்,உப்பு மற்றும் உருக்கிய கலவையை ஊற்றி கலந்து கொள்ளவும்.

இதோடு மைதா மாவு மற்றும் கோக்கோ பவுடர் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.

ஒரு சதுர வடிவில் உள்ள கேக் மோல்டில்,பட்டர் தடவி கொள்ளவும்.

இதில் கலக்கி வைத்த கலவையை ஊற்றவும்.

முன்பே 10 நிமிடம்(180 டிகிரி) சூடு செய்த ஓவனில் 35-40 நிமிடம்(180 டிகிரி)வரை வைத்து எடுக்கவும்.

சூடு குறைந்தது, ஒரு தட்டில் மாற்றி சதுரமாக வெட்டி கொள்ளவும்.