அரிசி மாவு,ரவை,மைதா,தேவயான அளவு எடுத்து கிண்ணத்தில் போட்டு தண்ணீர் உப்பு சேர்த்து கலக்கி வைக்கவும்.30 நிமிடம் ஊற விடவும்.

கடாயில் ஆயில் ஊற்றி சீரகம் மிளகு,வெங்காயம் நறுக்கியது,பச்சை மிளகாய் நறுக்கியது முந்திரி கருவேப்பிலை சேர்த்து பொன் நிறமாக வறுக்கவும்.அதை மாவில் சேர்க்கவும்.

நன்கு கலக்கி தோசையாக ஊற்றவும்.