சைவ மீன் குழம்பு(வாழைக்காய்)

#அவசர சமையல்
திடீர்னு மீன் குழம்பு சாப்பிட தோணுச்சுன்னா மீன் கிடைக்காது இந்த குழம்பு வச்சு சாப்பிடுங்க சூப்பரா இருக்கும். 😃😋
சூடான சாதத்தில் அப்பளம் பொரித்து வைத்து இந்த குழம்பை சேர்த்து சாப்பிட்டால் சாதம் உடனே காலியாகிவிடும்.
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
வாழைக்காயை படத்தில் உள்ளது போல் வெட்டிக் கொள்ளவும்.
- 2
நல்லெண்ணை ஊற்றி கருவேப்பிலை, நைசாக அரிந்த வெங்காயம், பச்சைமிளகாய் மற்றும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
- 3
பசுமை போனவுடன் பச்சை வாசனை போனவுடன் தனியாத்தூள் சீரகத்தூள் மிளகாய்த்தூள் உப்பு மஞ்சள்தூள் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கி கரைத்த புளியை ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.
- 4
குழம்பு ஒரு கொதி வந்தவுடன் அறிந்து வைத்த வாழைக்காயை சேர்த்து மூடி வைத்து 8நிமிடம் வேக வைத்து எடுத்தால் சுவையான சைவ மீன் குழம்பு ரெடி.
- 5
கொத்தமல்லி இலை தூவி பரிமாறவும்.
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Similar Recipes

ஆந்திரா ஸ்டைல் குயிக் லெமன் டால் (Andhra quick lemon dal recipe in Tamil)


பாரம்பரிய புளி குழம்பு / traditional puli kozhambu curry Recipe in tamil


மீன் குழம்பு(meen kulambu recipe in tamil)


சைவ மீன் வாழைக்காய் பொரியல்


மீன் குழம்பு(meen kulambu recipe in tamil)


செட்டிநாடு சைவ மீன் குழம்பு (Chettinad veg fish curry recipe in tamil)


கத்தரிக்காய் புளி குழம்பு(brinjal curry recipe in tamil)


மண் சட்டி நெய் மீன் குழம்பு(nei meen kulambu recipe in tamil)


சைவ நெத்திலி குழம்பு (Saiva nethili kulambu recipe in tamil)


மண் மணக்கும் மீன் குழம்பு(Meen kulambu recipe in tamil)


செட்டிநாடு மீன் ஃப்ரை🔥(chettinadu fish fry recipe in tamil)


பாகற்காய் சுண்டல் குழம்பு (Paakarkaai sundal kulambu recipe in tamil)


மீன் குழம்பு


மண்பானை மீன் குழம்பு(fish curry recipe in tamil)


கடலூர் மீன் குழம்பு (Kadaloor style fish curry)


வாழைக்காய் மீன் வறுவல்


எண்ணை கத்தரிக்காய் குழம்பு(brinjal curry recipe in tamil)


சேனை குழம்பு(yam curry recipe in tamil)


மீன் சாப்பாடு\ஃபிஷ் மீள்ஸ் (Meen saapadu recipe in tamil)


🌴 செட்டிநாடு வாழைக்காய் (மீன்) வறுவல்🌴


மீன் குழம்பு (மசாலா அரைத்து செய்தது) (Meen kulambu recipe in tamil)


கிராமத்து மீன் குழம்பு(village style fish curry recipe in tamil)


மீன் குழம்பு


பாகற்காய் மீன் குழம்பு (Paakarkaai meen kulambu recipe in tamil)


கெளுத்தி மீன் குழம்பு (Keluthi meen kulambu recipe in tamil)


மண் சட்டியில் வைத்த திருக்கை மீன் குழம்பு (Thirukkai meen kulambu recipe in tamil)


வஞ்சரம் மீன் குழம்பு (Wanjaram meen Kulambu recipe in tamil)


செட்டிநாடு வாழைக்காய் மீன் வறுவல் (Chettinadu vaazhaikaai meen varuval recipe in tamil)


மீன் குழம்பு


பூண்டு குழம்பு

கமெண்ட்