முட்டையை வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். ஒரு வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் சூடானதும் கடுகு சேர்க்கவும். கடுகு பொரிந்தவுடன் சிறிது சிறிதாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்க்கவும் நன்கு வெங்காயம் வதங்கியவுடன், தக்காளி சேர்க்கவும்.

வெங்காயம் தக்காளி நன்றாக வதங்கியவுடன், மஞ்சள் தூள்,உப்பு,மிளகாய்த் தூள், சீரகத் தூள்,சோம்பு தூள் ஒன்றன்பின் ஒன்றாக சேர்க்கவும்.

நன்கு வதங்கியவுடன், முட்டையை இரண்டாக நறுக்கி அதில் சேர்த்து நன்றாகக் கிளறி பரிமாறவும். சுவையான முட்டை கிரேவி ரெடி.