ஸ்வீட் கார்ன் சூப்(sweet corn soup recipe in tamil)

கடாயில் பட்டர் சேர்த்து வெங்காயத்தை மெலிதாக சீவி வதக்கவும்.

அதில் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து கிளறி கார்ன் முத்துக்கள் சேர்த்து உப்பு இரண்டு இப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.

கார்ன் வெந்ததும் முட்டையை அடித்துக் கலக்கி ஊற்றி அடுப்பை அணைக்கவும்.

அதில் மல்லி இலையை பொடியாக நறுக்கி சேர்த்து மிளகு தூள் கலந்து பரிமாறவும்.