மீனை நன்றாக ௧ழுவி வைக்க வேண்டும்

அரைத்த மசாலா ௧லவை மீனில் மீது தடவ வேண்டும்

சூடான எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்க வேண்டும்