முதலில் ஓமத்தை மிக்சி ஜாரில் போட்டு நைசாக அரைத்து கொள்ளவும். பின் அதனுடன் 1/2கப் தண்ணீர் ஊற்றி ஒருமுறை லேசாக அரைத்து அந்த தண்ணீரை வடிகட்டி எடுத்து கொள்ளவும்.

பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் கடலை மாவு, அரிசி மாவு, மஞ்சள் தூள், உப்பு, பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். பின்னர் ஓம தண்ணீரை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக ஊற்றி இடியாப்ப மாவு போல் பிசைந்து கொள்ளவும். பின்னர் இடியாப்ப அச்சியில் போட்டு மிதமான சூடாக உள்ள எண்ணெயில் பிழியவும்.

இருபுறமும் திருப்பி போட்டு எடுக்கவும். ஒமபொடி போட்டு முடித்ததும் அந்த எண்ணையில் கருவேப்பிலை போட்டு பொரித்து ஓமப் பொடியில் சேர்த்து கையினால் மிக்ஸரை லேசாக நொறுக்கி காற்று புகாத டப்பாவில் வைத்து சாப்பிடலாம்.