பன்னீர் துண்டுகளை ஒரு மிக்சிங் பவுலில் எடுத்து கொண்டு அதில் மிளகாய்த்தூள், அரிசி மாவு சேர்க்கவும்.

பிறகு கார்ன்ப்ளார் மாவு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு சேர்க்கவும்.

பிறகு இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு பிசறி ஒரு மணி நேரம் ஊற வைத்து விடவும்.

பின் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் பன்னீர் துண்டுகளை கொஞ்சம் பகுதியை மட்டும் போட்டு மிதமான தீயில் வைத்து பொரித்து எடுக்கவும்

மீதமுள்ள பன்னீர் துண்டுகளையும் போட்டு நன்கு பொரித்து எடுக்கவும்