பிறகு பீன்ஸ் உப்பு சேர்த்து எண்ணெயில் வதக்கவும். சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மூடி வைக்கவும்.

பீன்ஸ் நன்கு வெந்த பிறகு மசாலா தூள் அனைத்தையும் சேர்த்து நன்றாக வதக்கி மூடி வைக்கவும். பச்ச வாசம் போய் பீன்ஸில் மசாலா பிடிக்கும் வரை சிம்மில் வைத்து வதக்கவும்.

தாளிக்கும் கரண்டியில் 2 ஸ்பூன் நெய் விட்டு முந்திரியை வறுத்து கொள்ளவும். வதக்கிய பீன்ஸில் சேர்த்து கலக்கி பிறகு ஆறிய சாதம் சேர்த்து கிளறவும். காரசாரமான பீன்ஸ் புலாவ் ரெடி.