ஒரு கடாயில் அரை கப் தண்ணீர் ஊற்றி ஒரு கப் சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

அதில் சிறிது சிறிதாக பால் பவுடர் சேர்த்து மிதமான தீயில் கட்டி இல்லாமல் கிளறவும்.

கலவையை கைவிடாமல் கிளறிக்கொண்டே கோக்கோ பவுடர் சிறிது சிறிதாக சேர்த்து கிளறவும்.

எல்லாம் சேர்ந்து கெட்டியான பதம் வந்ததும் ஒரு தட்டில் கொட்டவும்.