முதலில் மாவு வகைகள் மற்றும் பேக்கிங் சோடா உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து இரண்டு முறை நன்கு சலித்துக்கொள்ளவும்

ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் பொடித்த சர்க்கரையை சேர்த்து 5 நிமிடம் அடித்துக் கலக்கவும்

வெண்ணை கலவையுடன் மாவை சேர்த்து நன்கு கலந்து சிறிதளவு பால் தெளித்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து ஒரு மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.