ஒரு பவுலில் வெண்ணை, சர்க்கரை போடடு நன்கு சாப்ட்டாகும்வரை whisk வைத்து கலந்துக்கவும். அதில் மாவை போட்டு கலந்து ரெண்டு பாகமாக பிரித்து ஒன்றில் கோகோ பவுடர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்துக்கு இரண்டு மாவையும் பிசைந்து தனி தனியே வைத்துக்கவும்

மாவை ஒரே சமமாக நீள வாக்கில் 1"இன்ஜு கன த்திற்கு செய்து ஒரு பிளாஸ்டிக் பேப்பரில் சுத்தி பிரீஸிரில் 20 நிமிடம் வைத்து எடுத்துக்கவும். அப்போது கட் பண்ணும்போது உடையாது

20நிமிடத்துக்கு பிறகு எடுத்து அதை ஒவொண்ணற்றையும் இரண்டாக கட் பண்ணி மேலே தண்ணி தேய்ச்சு ஒன்னின் மேல் ஒன்றாக வைத்து சதுரமாகவோ, பிடித்தமான வடிவிலோ கட் பண்ணிக்கவும்

கடாய் ஸ்டாவ்வில் வைத்து உப்பு போட்டு ஸ்டாண்ட் வைத்து மூடி மிதான சூட்டில் 10 நிமிடம் சூடு பண்ணிக்கவும். ஒரு தட்டில் வெண்ணை தடவி ஒரோ பிஸ்கட்டேன் இடவெளி விட்டு வைத்து 20 - 25 நிமிடத்துக்கு மூடி வைத்து பேக்க செய்து எடுத்துக்கவும்.. கோகோ போடாமலும் செய்யலாம்... கோகோ, வெண்ணை சேர்த்திருக்கறதினால் ரொம்ப மிருதுவாக ருசியாகவும் இருக்கும் இந்த கோகோ பட்டர் குக்கீஸ்.. சீக்கிரத்தில் செய்திடலாம்..