மசித்த கிழங்கில் ரஸ்க்தூள்,மிளகாய், மிளகு, சீரக, பெருங்காயம் தூள், உப்பு,இஞ்சி பூண்டு விழுது,கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து பிசைந்து சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி கொள்ளவும்.

மைதாவை கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து கொள்ளவும். உருட்டிய உருண்டைகளை மைதாவில் நனைத்து ரஸ்க் தூளில் புரட்டி டூத் ஸ்டிக் ஐ அதில் குத்தி எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.(அ)பொரித்து எடுத்த பின்பு டூத் ஸ்டிக் ஐ குத்தி கொள்ளலாம். சாஸ்(அ) மயோனைஸ், தயிர், வெங்காயம், கொத்தமல்லி இலை சிறிது,உப்பு சேர்த்து கலந்து அதில் முக்கி சாப்பிடலாம்.