ஒரு வாணலியில் பாசிப் பருப்பை போட்டு சிம்மில் வைத்து சிவக்க வறுக்கவும். தட்டில் கொட்டி ஆறவிடவும்.மிஷினில் கொடுத்து நைசாக அரைக்கவும். அரைக்கிலோ சர்க்கரையை மிக்ஸியில் பொடித்து வைக்கவும். முந்திரியை நெய்யில் வறுத்து வைக்கவும்.

ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் பொடித்த சர்க்கரை அரைத்த மாவு வறுத்த முந்திரி போட்டு நன்றாக கலக்கவும்.அடுப்பில் நெய்யை வைத்து சூடு செய்து சிறிது சிறிதாக மாவில் பரவலாக ஊற்றி கலந்து விட்டு உருண்டை பிடித்து வைக்கவும். சுவையான பாசிப்பருப்பு உருண்டை தயார்.