அதனுடன் ஒரு கப் கடலை மாவு, சிவப்பு மிளகாய்த்தூள், சீரகம்,தேவைக்கேற்ப உப்பு, சிறிது மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து வைக்கவும்.

தோசைக் கல்லில் ஒரு ஸ்பூன் உபயோகித்து சிறு சிறு அடைகளாக தட்டி தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் சேர்த்து இரண்டு பக்கமும் பொன்னிறமாக வேக வைத்து எடுக்கவும். சட்னி இல்லாமலும் இதை சாப்பிட்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். வேண்டுமெனில் தேங்காய் சட்னியுடன் பரிமாறவும்.