ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து அதில் நறுக்கிய பெரிய வெங்காயத்தை பொன்னிறம் வரை வறுக்கவும்

பிறகு அரைத்த இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்டை சேர்த்து கொள்ளவும். பிறகு அதனுடன் தண்ணீர் தேவையான அலவய ஊற்றி கொள்ள வேண்டும்

பிறகு அதனுடன் முஷ்ரூம் சேர்த்து கொள்ளவும்

பிறகு அதனுடன் மிளகாய் தூள், மல்லி தூள், உப்பு, ஜீரகம், மிளகு ஆகியவற்றை சேர்த்து தண்ணீர் வற்றும் வரை வதக்க வேண்டும்

தண்ணீர் வற்றியவுடன் கொஞ்சம் மல்லி தழை சேர்த்து கொண்டு சாப்பிடலாம்.