ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு சேர்த்து கொதிக்க வைத்து அதில் கார்ன் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து கீரை சேர்த்து 1 நிமிடம் கழித்து சூட்டில் இருந்து அகற்றி வடிகட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்.

லெட்டூஸ் (lettuce) சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி அதனுடன் சேர்க்கவும்.

அதில் மயோனைசே, கடுகு சாஸ், மிளகு தூள், மிளகாய்த்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.

2 பிரட் துண்டுகள் நடுவில் கலவை வைத்து நன்கு சாண்ட்விச் செய்து கொள்ளவும்.

இதனை பிரிட்ஜ் இல் 10 நிமிடங்கள் வைத்து சாப்பிட்டால் கோல்ட் சாண்ட்விச் தயார்.