தேவையான பொருட்கள்

2 பரிமாறுவது
  1. 1கப் கத்திரிக்காய்
  2. 1கப் வெங்காயம்
  3. 3மிளகாய்
  4. 1/4ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  5. நெல்லிக்காய் அளவுபுளி
  6. உப்பு தேவையான அளவு
  7. 3ஸ்பூன் எண்ணெய்
  8. 1ஸ்பூன் கடுகு
  9. 1ஸ்பூன் உளுந்து
  10. கறி வேப்பிலை சிறிது
  11. சிறியதுண்டு வெல்லம்

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    வானெலியில் 2ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி மிளகாய், வெங்காயம், கத்திரிக்காய் ஐ நன்கு வதக்கி ஆற வைத்து அரைத்து கொள்ளவும்.

  2. 2

    அதே வானெலியில் அரைத்த விழுது மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வதக்கி புளி கரைசல், உப்பு சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும்(சட்னி பதத்திற்கு) கடைசியில் வெல்லம் சேர்த்து வதக்கவும்.

  3. 3

    வானெலியில் 1ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுந்து, கறி வேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து சேர்க்கவும். சுவையான சட்னி ரெடி.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Narmatha Suresh
Narmatha Suresh @cook_20412359
அன்று

Similar Recipes