ஜவ்வரிசி கிச்சடி செய்ய ஜவ்வரிசையை தண்ணீர் சேர்த்து நான்கு மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.ஊறவைத்த ஜவ்வரிசியை வடிகட்டவும்

அடுத்து கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடேற்றிய பின்பு இதில் சீரகம், நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

இதனுடன் வறுத்த வேர்க்கடலை பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

நன்கு வதக்கிய பின்பு இதில் ஊறவைத்த ஜவ்வரிசியை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

ஜவ்வரிசி வெந்தவுடன் இதில் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பொடியாக நறுக்கிய

ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிமையான ஜவ்வரிசி கிச்சடி தயார்