சமையல் குறிப்புகள்
- 1
பச்சரிசி ஐ ஊறவைத்து அலசி நிழலில் உலர்த்தி மிக்ஸியில் போட்டு பவுடராக்கி ஜலித்து கொள்ளவும் அந்த நாளே கொழுக்கட்டை செய்யறது என்றால் 1: 2 கப் தண்ணீர் சரியாக இருக்கும் செய்து வைத்த மாவு என்றால் 1: 2_1/2 தேவைப்படும்
- 2
பயத்தம்பருப்பு ஐ வெறும் வாணலியில் போட்டு வறுத்து மலர வேகவைத்து கொள்ளவும் தேங்காய் ஐ துருவி கொள்ளவும்
- 3
வாணலியில் வெல்லத்துடன் 1/2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விட்டு வடிகட்டி பின் மீண்டும் 2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்
- 4
4 நிமிடங்கள் வரை கொதித்ததும் தேங்காய் துருவல் வேகவைத்த பயத்தம்பருப்பு சேர்த்து கலந்து விடவும்
- 5
பின் இடித்த ஏலக்காய் ஜாதிக்காய் பொடி சுக்குத் தூள் 4 டேபிள் ஸ்பூன் நெய் விட்டு கலந்து அரிசி மாவை சிறிது சிறிதாக தூவி கட்டியில்லாமல் கிளறி இறக்கவும்
- 6
ஆறியதும் நன்கு பிசைந்து கைகளில் சிறிது நெய் தடவி கொண்டு சின்ன சின்ன உருண்டைகளாக உருட்டி பிடித்து வைக்கவும்
- 7
பின் இட்லி பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விட்டு ஆவி வந்ததும் ரெடியாக உள்ள கொழுகட்டைகளை அடுக்கி 8_10 நிமிடங்கள் வரை வேகவைத்து எடுக்கவும்
- 8
சுவையான ஆரோக்கியமான இனிப்பு பிடி கொழுக்கட்டை ரெடி
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
ஸ்வீட் அம்மனி கொழுக்கட்டை (Sweet ammini kolukattai Recipe in Tamil)
#nutrient2#book
-
-
-
கோதுமை கச்சாயம்
#immunityநார்சத்து மற்றும் இரும்பு சத்து உடைய சினேக்ஸ் வெல்லத்திற்கு பதில் கருப்பட்டி சேர்த்து செய்யலாம் கருப்பட்டி ஐ இளம் பாகு வைத்து வடிகட்டி பின் கோதுமை உடன் சிறிது சிறிதாக ஊற்றி அரைக்கவும் -
வாழைப்பழ இனிப்பு அப்பம்(sweet banana appam)
சுவையான அப்பம் வாழைப்பழம் வைத்து எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம் வாங்க👍🏻
-
-
-
-
-
பால் கொழுக்கட்டை (Paal kolukattai recipe in tamil)
#steamஇது நான் பழகிய புதியதில் எனக்கு நன்றாக வரவில்லை, உருண்டை கெட்டியாக இருக்கும் இல்லை என்றால் உருண்டையில ருசியே இருக்காது, கரைந்து விடும், இப்படி பல விதம், பின் நானே விடாமல் தொடர்ந்து முயற்சி செய்து இப்போ என்னுடைய பால் கொழுக்கட்டைக்கு எங்க வீட்டுல மட்டும் இல்லை பக்கத்து வீடு எல்லாம் சேர்ந்து ஏகப்பட்ட ஃபேன்ஸ் நீங்களும் இந்த முறையில் முயற்சி செய்து பாருங்கள் -
-
-
-
இனிப்பு பிடி கொழுக்கட்டை
மிக சுவையான, எளிதான சிற்றுண்டி இந்த இனிப்பு கொழுக்கட்டை. எண்ணெயில் பொரிக்காத, ஆவியில் வேக வைத்த சிற்றுண்டி என்பதால் அனைத்து வயதினருக்கும் ஏற்ற உணவு இது.
-
அடைபிரதமன் மற்றும் பலாப்பழ சுழியன் (adai prathaman & paalapala suliyan recipe in Tamil)
#goldenapron2கேரளாவில் வீட்டு வீட்டிற்கு பலாப்பழ மரம் இருக்கும் பலாப்பழத்தை பயன்படுத்தி சுவையான வித்தியாசமான சுழியன் மற்றும் அடையை பயன்படுத்தி பாயாசம் செய்து பாருங்கள்
-
-
-
உளுந்தங்கஞ்சி
#Everyday4வளரும் குழந்தைகளுக்கு ஸ்நேக்ஸா வாரத்திற்கு இருமுறை இந்த கஞ்சியை கொடுத்தால் அவர்களுடைய எலும்பு வளர்ச்சிக்கும் மற்றும் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்றாக இருக்கும் -
-
இனிப்பு கொழுக்கட்டை (Inippu kolukattai recipe in tamil)
#arusuvai1விநாயகருக்கு ,விநாயக சதுர்த்தி சங்கட சதுர்த்தி அன்று நைவேத்தியமாக செய்து படைப்போம்.🙏🙏
-
பச்சரிசி மணி கொழுக்கட்டை(mani kolukattai recipe in tamil)
மிகவும் விரைவாக செய்துவிடலாம் இனிப்பாக சுவையாக இருக்கும் மாலை சிற்றுண்டிக்கு ஏற்ற ஒரு உணவு விநாயகர் சதுர்த்தி அன்று வேலை அதிகமாக இருக்கும் அப்பொழுது மிகவும் சற்றென்று செய்வதற்கு ஏற்ற ஒரு வகை கொழுக்கட்டை. #VC #Thechefstory #ATW2
-
-
-
இனிப்பு பிடி கொழுக்கட்டை(inippu podi kolukattai recipe in tamil)
#VC#CR#thechefstory#ATW2 -
-
கோதுமை பாயாசம்(wheat payasam recipe in tamil)
#FRஇந்த வருடம் கடைசி இரண்டு மாதங்களாக நான் சில ரெசிபி செய்தேன் அதில் அதிக பாராட்டை சில ரெசிபிக்கள் பெற்றுத் தந்தன அதை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதில் மிகுந்த மகிழ்ச்சி அடைகிறேன் -
-
-
-
.. இனிப்பு பூரண கொழுக்கட்டை.
#kids1 - குழைந்தைகளுக்கு பிடித்தமானது கொழுக்கட்டை, ரொம்ப விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.. அதிலும் இனிப்பு கொழுக்கட்டை என்றால் கேட்க்கவே வேண்டாம்..
More Recipes
கமெண்ட் (8)