ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் மைதா மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு சேர்த்து கலந்து, தயிர் சேர்த்து கையால் நன்கு பிசையவும். பிசைந்த மாவில் கொஞ்சம் எண்ணை சேர்த்து முழுவதுமாக தேய்த்து, காற்று புகாமல் மூடி குறைந்தது ஒரு மணி நேரம்வைக்கவும்

குறிப்பிட்ட சமயம் ஆனதும் எடுத்து, ஒரு முறை நன்கு பிசைந்து, அளவான சைஸில் உருட்டி, சப்பாத்தி தேய்க்கும் பலகையில் போட்டு நீள் வடிவத்தில், கொஞ்சம் தடிமனாக தேய்த்து, அதன் மேல் பட்டர், மிகவும் பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, மல்லி இலை, கருஞ்சீரகம் சேர்த்து மிக்ஸ் செய்த கலவையை தேய்த்து, ஒரு முறை சப்பாத்தி கட்டை வைத்து தேய்த்து ஒரு அழுத்தம் கொடுக்கவும்.

இந்த பட்டர் நாண் வெஜிடபிள் குருமா, அல்லது பட்டர் சிக்கன் போன்ற எல்லா சைவ, அசைவ துணை உணவுகள் உடன் சேர்த்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.