வாணலில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு உளுந்து,கடலைப்பருப்பு,பச்சைமிளகாய்,வரமிளகாய்,கருவேப்பிலை,பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் போட்டு தாளித்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.

கொதித்த பிறகு தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து மக்காச் சோள ரவையை சேர்த்து கிளறி மிதமான தீயில் வேகவிடவும். வெந்தவுடன் கொத்துமல்லி இலை தூவி பரிமாறலாம்.இப்பொழுது சுவையான சூடான மக்காச்சோள ரவை உப்புமா ரெடி.நன்றி நித்யா விஜய்.கோவை பாசக்கார பெண்கள்.