எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடங்கள்
4 பரிமாறுவது
  1. 100 கிராம் உருளை கிழங்கு
  2. 1 குடை மிளகாய்
  3. 1 வெங்காயம்
  4. 3 பச்சை மிளகாய்
  5. கருவேப்பிலை சிறிது
  6. 1 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
  7. 3/4 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  8. 1 ஸ்பூன் மல்லி தூள்
  9. 1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  10. உப்பு
  11. 1 தக்காளி
  12. 2 ஸ்பூன் எண்ணெய்
  13. 2 ஸ்பூன் வேர்க்கடலை
  14. 5 முந்திரி
  15. 1/2 ஸ்பூன் சோம்பு
  16. 1 துண்டு பட்டை
  17. 1 கிராம்பு
  18. 1 ஏலக்காய்

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடங்கள்
  1. 1

    ஒரு கடாயில் பட்டை சோம்பு கிராம்பு ஏலக்காய் போன்றவற்றை மிதமான தீயில் வறுக்கவும்.

  2. 2

    முந்திரிப்பருப்பு நிலக் கடலை போன்றவற்றையும் வறுத்து பட்டை கிராம்பு உடன் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.

  3. 3

    உருளைக்கிழங்கை அரைப்பதமாக வேகவைத்து தோலுரித்து பெரிய பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்.

  4. 4

    ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு பச்சை மிளகாய் கருவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும். வதங்கிய தும் வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.

  5. 5

    வெங்காயம் வதங்கியதும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.

  6. 6

    மஞ்சள்தூள் மிளகாய்த்தூள் மல்லித்தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.

  7. 7

    இதனுடன் தக்காளி, உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

  8. 8

    தக்காளி வதங்கியதும் குடை மிளகாய் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து ஒருமுறை நன்கு கலந்து

  9. 9

    தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு கொதிக்க விடவும்.

  10. 10

    ஒரு கொதி வந்ததும் அரைத்த மசாலா பொடியை சேர்த்து மூடி வைத்து மிதமான தீயில் கெட்டியாகும் வரை விடவும்

  11. 11

    கிரேவி போல ஆனபின்பு இறக்கினால் சுவையான உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய் கறி தயார்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

karunamiracle meracil
karunamiracle meracil @cook_20831232
அன்று

Similar Recipes