ஓரியோ பிஸ்கட் கேக் (Oreo biscuit cake recipe in tamil)

ஓரியே பிஸ்கட்டை கிரீம் தனியா பிஸ்கட் தனியா பிரிக்கவும்.

பிறகு பிஸ்கட்டை உடைத்து மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு பவுடராக அரைக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் பிஸ்கட் தூளை போட்டு ஒரு டம்ளர் பாலை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக ஊற்றி கரைக்கவும்.

பிறகு அதில் கால் ஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடரை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.பிறகு அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து அதில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் தடவி சூடானதும் கரைத்து வைத்திருக்கும் பிஸ்கட் கலவையை அதில் ஊற்றி 5 நிமிடம் வேகவிடவும்.

பிறகு ஒரு தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் அந்த பிஸ்கட் கலவை கடாயை தோசைக்கல்லின் மேல் வைத்து 10 நிமிடம் வேகவிடவும்.பிறகு அதை ஒரு தட்டில் மாற்றிக் கொள்ளவும்.

பிறகு நடு சென்ட்ரலில் செவ்வக வடிவில் இரண்டு பீஸ் போட்டுக் கொள்ளவும். பிறகு அதை நான்கு துண்டுகளாக பீஸ் போடவும்.

பிறகு ஓரியோ பிஸ்கட்டில் இருந்து எடுத்த கிரீமில் கொஞ்சம் மிதமான சூடுள்ள கால் டம்ளர் பால் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.

பிறகு வெட்டி வைத்திருக்கும் கேக் ஒரு பீஸ் மேல் கிரீமை தடவவும் இதே போல் மூன்று பீஸ் களையும் மேலே மேலே வைத்து கிரீம் தடவி நான்காவது பீசை அதன் மேல் வைத்து விடவும்.பிறகு மேலே கொஞ்சம் கிரீம் நடுவில் வைத்து ஜாம் வைத்து பரிமாறவும்.