ஒரு பவுலில் பால் பவுடர், சக்கரை, நெய், ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து 3 பாகமாக பிரித்து, இரண்டு பாகத்துக்கு ஆரஞ்சு, பச்சை கலர் சேர்த்து வைத்துக்கவும்

கொஞ்சம் மாக பால் தெளித்து கட்டியாகவும் இல்லாமல் இளப்பமாகவும் இல்லாமல் சப்பாத்தி மாவு போல் பிசைந்து, 3 உருண்டைகள் செய்துக்கவும்

பச்சை கலர் கொஞ்சம் சிறு உருண்டையாகவும் வெள்ளை அதைவிட கொஞ்சம் பெரிசாகவும், ஆரஞ்சு ஏற்கனவே செய்து வைத்திருக்கும் உருண்டையை உள்ளே வைத்து மூடும் அளவு பெரிசாக வரும்ப்படி உருட்டிக்கவும்

வெள்ளை உருண்டையை கையில் வைத்து பரத்தி நடுவில் பச்சை உருண்டை வைத்து மூடி விடவும்,

அதேபோல் ஆரஞ்சு உருண்டையை கையில் வைத்து பரத்தி அதுக்குள்ளே ஏற்கனவே செய்து வைத்திருக்கும் உருடையை வைத்து மூடி 10நிமிடம் பிரீசர் ரில் வைத்து எடுக்கவும்

அப்போதுதான் கட் பண்ணும்போது சரியாக வரும். கத்தியால் பிடித்தமான டிசைன் னில் கட் பண்ணி அலங்கரித்தா ல் அருமையான மூணு வர்ண பேடா கிடைத்து விடும்.. நான் சொதந்திரதினத்துக்காக தாமரை வடிவில் இந்த பேடாவை பண்ணி இருக்கேன்..செய்வது மிக சுலபம் ருசியோ அலாதி.. செய்து பார்த்து ருசித்து இந்த 2020 சொதந்திரநினைத்தை கொண்டாடுவோம்... ஜெய் ஹிந்த்...