தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளவும். ஒரு பட்டர் சீட்டில் மைதா மாவு பொடித்த சர்க்கரை எடுத்துக் கொண்டு அதனுடன் வெண்ணெய் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து கலக்கவும்

வென்னிலா எசன்ஸ் சேர்த்து நன்கு கலந்து மாவை இரண்டு பாகமாக பிரிக்கவும்.

இதன் ஒரு பகுதி வெள்ளையாகவும், மற்றொரு பகுதியில் சிகப்பு ஃபுட் கலர் சேர்த்து தேவையான அளவு பால் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு போல் பிசைந்து கொள்ளவும்

சிகப்பு மாவை சப்பாத்தி தேய்ப்பது போல் தேய்த்து விரும்பிய வடிவத்தில் வெட்டி துண்டுகளாக எடுத்துக் கொள்ளவும்

இந்தத் துண்டுகளின் மேல் தண்ணீரை சிறிது தடவி ஒன்றின்மேல் ஒன்றாக அடுக்கி ஒரு பேப்பரில் சுற்றி ப்ரீசரில் 45 நிமிடங்கள் வைக்கவும்

பிறகு இதனை வெளியே எடுத்து வெள்ளை மாவை அதைச் சுற்றிலும் சேர்க்கவும் மீண்டும் ஃப்ரீசரில் இதனை 30 நிமிடங்கள் வைக்கவும். பிறகு இதனை வெளியே எடுத்து கத்தியைக் கொண்டு சிறு சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும்

ஒரு குக்கரில் உப்பை போட்டு ஸ்டாண்ட் வைத்து 10 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் பிரிஹீட் செய்யவும். இதனுள் ஒரு தட்டில் பிஸ்கட் துண்டுகளை வைத்து மிதமான தீயிலேயே 20 நிமிடங்கள் வைத்து எடுக்கவும்