ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் பொடித்த சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவேண்டும் அதில் மைதா பேக்கிங் பவுடர் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து சலித்து எடுத்து நன்கு கலந்து பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்

அந்த மாவை இரண்டு பகுதிகளாக பிரித்து துருவிய கேரட்டில் எடுத்த சாரை ஒரு பகுதியில் சேர்த்து தேவைப்பட்டால் ஓரிரண்டு ஸ்பூன் பால் சேர்த்து பிசைய வேண்டும். இப்பொழுது ஆரஞ்சு கலர் மாவு தயார். இன்னொரு பாதி மாவில் ஒரு ஸ்பூன் பச்சை கலர் சேர்த்து கலந்து எடுத்தால் பச்சை நிற மாவு தயார்.