ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டை,நறுக்கிய கேரட், தக்காளி,வெங்காயம் குடைமிளகாய்,உப்பு சேர்க்கவும்

இவை அனைத்தும் ஒன்றோடு ஒன்று கலக்கும் பாரு நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்

சில்வர் கப் அல்லது பாயில் கப்பில் எண்ணை தேய்த்துக் கொள்ளவும் பிறகு கலந்த முட்டை கலவையை இதில் 3/4 அளவு ஊற்றி சிறிது ஆரிகனோ சில்லி பிளக்ஸ் தூவி விடவும்.. பிறகு இதை ஒரு தட்டின் மேல் வைத்து பிரீ ஹிட் செய்து வைத்துள்ள உப்பு பத்திரத்தில் மேல் வைத்து மூடி போட்டு 15 -20 நிமிடம் வைக்கவும்

முட்டை வெந்து விட்டால் படத்தில் காட்டியவாறு மேலே உப்பி வரும் அப்பொழுது இதனை எடுத்து விடவும் பிறகு 3 நிமிடம் கழித்து ஒரு கத்தியை உதவிகொண்டு ஓரங்களில் எடுத்துவிடவும்... இப்போது சுவையான முட்டை மஃபின் தயார்... காய்கறி முட்டையுடன் சேர்ந்து இதனுடைய சுவை அற்புதமாக இருக்கும்