முட்டை சர்க்கரை பால் எண்ணெய் வெனிலா எசன்ஸ் சேர்த்து மிக்ஸியில் நன்றாக அடித்துக் கொள்ளவும்

மைதா மாவு பேக்கிங் பவுடர் பேக்கிங் சோடா மூன்றையும் சேர்த்து சலித்துக் கொள்ளவும்

மிக்ஸியில் அடித்து வைத்திருக்கும் கலவையுடன் சளித்ததை சேர்த்து நன்றாக கலக்கும் வரை லேசாக இரண்டு சுற்று அடித்துக் கொள்ளவும்

ஒரு கிண்ணத்தில் எண்ணை தடவி மைதா மாவு சேர்த்து டஸ்ட் பண்ணி கொள்ளவும்.அதில் பாதி கலவையை ஊற்றி வைக்கவும் மீதத்தில் ஒன்றரை ஸ்பூன் கொக்கோ பவுடர் சேர்த்து லேசாக ஒரு சுற்று சுற்றி எடுக்கவும்

இன்னொரு கிண்ணத்தில் சிறிது எண்ணெய் தடவி மைதா மாவு சிறிது சேர்த்து டஸ்ட் பண்ணி சாக்லேட் கலவையை ஊற்றவும். இப்பொழுது இரண்டு கலவையும் ரெடி

குக்கரை அடுப்பில் வைத்து 10 நிமிடம் ப்ரீஹீட் செய்து கலந்து வைத்திருக்கும் கலவையை குக்கரில் வைத்து மூடி போட்டு மூடவும். மிதமான தீயில் வைத்து 30 நிமிடம் கழித்து அடுப்பை அணைக்கவும்.

குக்கரை திறந்து கத்தி அல்லது குச்சியை கேட்கின் உள்ளே விட்டு எடுத்து பார்த்தால் ஒட்டாமல் வந்தால் கேக் நன்றாக வெந்து விட்டது என்று அர்த்தம்.வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட் கேக் ரெடி

இப்பொழுது இரண்டு கேக்கையும் இது போல் வெட்டிக் கொள்ளவும்

வெட்டிய கேக்கை ஒன்றினுள் ஒன்றாக சாக்லேட் சிரப் சேர்த்து அடுக்கி வைக்கவும்.ஒரு லேயர் வைத்து முடித்தவுடன் அதன்மேல் சாக்லேட் சிறப்பு நிறைய சேர்த்து அடுத்து லேயரை அடுக்கி வைக்கவும்செட் ஆகும்வரை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.

நன்றாக செட் ஆனவுடன் எடுத்து கட் பண்ணி பரிமாறவும் கண்கவரும் கேக் ரெடி