முளைக்கட்டிய தானிய கோலா உருண்டை(Sprouted Cereal balls recipe in Tamil)

முளைக்கட்டிய தானியங்களை மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு கொரகொரப்பாக அரைத்து எடுத்துக்கொண்டு வேகவைத்த மசித்த உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், மிளகாய்த்தூள், கரம் மசாலாத்தூள், மஞ்சள் தூள், சோள மாவு,அரிசி மாவு, ஸ்பிரிங் ஆனியன்,கொத்தமல்லி, மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து பிசைந்து சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் செய்துள்ள உருண்டைகளை பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்தால் புரதச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ள முளைகட்டிய தானிய கோலா உருண்டை தயார்.இதனை தக்காளி சாஸ் உடன் பரிமாறினால் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.